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Bollinger : La Grande Année 2005
Bollinger : La Grande Année 2005
Gelber Stern
Parker93/100
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Bollinger : La Grande Année 2005

Bollinger : La Grande Année 2005

- Weiss - Einzelheiten
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Bewertungen und Rating

ParkerParker93/100
J. RobinsonJ. Robinson17/20
Wine SpectatorWine Spectator94/100
J. SucklingJ. Suckling94/100

Beschreibung

Die prestigereiche Cuvée von Bollinger wird nur produziert, wenn die Lese eine perfekte Balance erreicht hat und von Bollinger als außergewöhnlicher Jahrgang anerkannt wird.  Wir erinnern uns an das Jahr 1976 als der Bollinger Vintage zu "Grande Année" wurde und im Jahr 1997 zu "La Grande Année"... Ein Name von offensichtlicher Einfachheit, um seinen Status der Außergewöhnlichkeit zu illustrieren, da nur die Jahre, die wahrhaft anders als die anderen waren, das Privileg haben, zu einem Jahrgangschampagner von Bolliner zu werden. Er besteht zu 70% aus Pinot Noir und zu 30% aus Chardonnay und stammt aus 13 renommierten Lagen. Im Glas zeigt der Bollinger "La Grande Année" 2005 eine leicht goldene Farbe, die von der Reife des Weines stammt, aber auch von der Weinbereitung bei Bollinger. In der Nase entfaltet dieser Champagner eine schöne aromatische Komplexität von Honig, Lebkuchen und Zimt. Darauf folgen subtile Noten getrockneter Früchte, Haselnüsse und getrocknete Blüten (Lindenblüte). Am Gaumen ist dieser Wein reif, geschmeidig, dicht und beständig. Aromen der Konditorei, eingelegte Orangen und reife Früchte vermengen sich mit diskreten Noten von Unterholz und Vanille, die das profil dieser einzigartigen Cuvée abschließen. Das Ganze ist in eine cremige Perlage gehüllt, die eine diskrete Säure im Abgang unterstützt und dem Champagner Frische und einen luftigen Charakter gibt.
Bollinger : La Grande Année 2005
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