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Parker92/100
Château Olivier 2014
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Beschreibung
Die Rebsorten Sauvignon (78 %), Sémillon(20 %) und Muscadelle (2%), ausßwelchen die Assemblage 2014 besteht, wurden zwischen dem 4. und 16. September geerntet. In der Nase ist der weisse Château Olivier 2014 sehr ausdrucksstark und bietet weitläufige Aromen wie Zitrusfrüchte (Pampelmuse, grüne Zitrone), Rhabarberkompott, die, zusammen mit schöner Frische eine leicht bittere Note verleihen. Am Gaumen breitet sich nach einem sehr direkten Angriff eine schöne säuerlicher Frische aus. Dieser weisse Pessac-Léognan ist vollmundig, mit einem dominanten lebhaften Aspekt. Ein trockener Weisswein von edler Herkunft!
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