Domaines Ott : Château Romassan "Rosé Coeur de Grain" 2016

Château Romassan Rosé Cœur de Grain 2016 der Domaines Ott: ein eleganter und komplexer Bandol

Der Château Romassan Rosé Cœur de Grain der Domaines Ott, ein Rosé, der in der Appellation Bandol hergestellt wird, geht aus einem Weinberg von 74 Hektar hervor. Die Reben, die im Durchschnitt 25 Jahre alt sind, sind auf Böden aus Kalkstein, Sandstein, Mergel und Kies angepflanzt. Der Château Romassan Rosé Cœur de Grain 2016 profitiert von einer Assemblage aus 60% Mourvèdre, 26% Cinsault, 11% Grenache und 3% Syrah.

Der Château Romassan Rosé Cœur de Grain 2016 der Domaines Ott präsentiert sich in einer blassen rosa Farbe. Die Nase ist frisch und weinig und verbindet Finesse mit Sanftheit. Sie entwickelt Aromen von Grapefruit, Pfirsich, trockenen Früchten (Mandel) und weißen Blumen. Im Mund ist der Wein fein, dicht, seidig und hat eine wunderbare Spannung, die ihm Frische verleiht. Letztendlich zeigt sich der Château Romassan Rosé Cœur de Grain 2016 der Domaines Ott elegant und komplex, dank der köstlichen Einflüsse von rotem Beerenobst und Gewürzen.