Ermitage du Pic Saint-Loup : St. Agnès 2015

L’expression des terroirs du Pic Saint-Loup

Magnifique cuvée signée du prestigieux domaine Ermitage du Pic Saint Loup dans le Languedoc, St. Agnés est le fruit d’un assemblage de Syrah (40%), de Grenache (40%), de Mourvèdre (10%) et de Carignan (10%).

Ce grand vin rouge produit en appellation Coteaux du Languedoc fait l’objet d’un élevage en foudres et barriques durant 12 à 14 mois. Dotée d’une sombre robe chatoyante de reflets violacés, la cuvée St. Agnés 2015 du domaine de l’Ermitage du Pic Saint-Loup dévoile une intense expression aromatique marqué par la signature de ce grand terroir qu’est le Pic Saint-Loup. Aux notes de fruits noirs et d’épices se succèdent de sombres notes de cacao et de cuir. D’une grande fraîcheur, la bouche évolue tout en souplesse en présentant de savoureuses notes de fruits et de cacao. La bouche offre une belle structure avec des tanins d’une grande finesse et au grain serré. Un très grand vin rouge du Languedoc de la famille Ravaille, à savourer dès maintenant et qui pourra encore évoluer d’ici 2025.