Law Estate Wines : Audacious 2013

Der Reichtum und die Großzügigkeit eines Paso Robles Weines

Das Weingut Law Estate Wines liegt westlich des Weinbergs Paso Robles, dem aufsteigenden Stern Kalifornierns und bietet optimale Bedingungen für die Produktion von Weinen großer Klasse, die den typischen Rebsorten des Rhône-Tals alle Ehre machen.

Don und Susie Law, beide leidenschaftlich an der Besonderheit der rhônetypischen Rebsorten und ihrer komplexen Mischung interessiert, haben sich nach langer Suche nach dem perfekten Ort, in der Region Paso Robles niedergelassen. Die Vielfalt der Weinberge in Verbindung mit der Nuance des Terroirs, das durch Mikroklima und kalkhaltige Böden gekennzeichnet ist, überzeugte sie, das Weingut in der Nähe der Peachy Canyon Road zu erreichten.

Der Audacious ist jährlich bei Jägern und Sammeln sowie Kennern ein voller Erfolg. Audacious 2013 von Law Estate Wines zeigt die Kontinuität des Abenteuers durch eine Cuvée aus 39% Grenache, 36% Syrah und 25% Cabernet Sauvignon.

Audacious 2013 ist das Ergebnis eines Jahrgangs, der sich durch eine starke Trockenheit und niedrige Erträge auszeichnet, aber auch durch eine hohe Qualität der Beeren, die für die Reinheit und Kraft der Frucht stehen. Die 22-monatige Reifung in französischen Eiche-Fässern (60% neue Eiche) lässt den Wein seine Komplexität und Harmonie entfalten.

Bei der Verkostung präsentiert Audacious 2013 aus dem Weingut Law Estate Wines ein sehr konzentriertes Bouquet in der Nase, das von der Note schwarzer Früchte, Johannisbeeren und Brombeeren zeugt, aber auch von dunkler Schokolade, die sich in der Frische der Eukalyptusnote offenbart. Am Gaumen enthüllt der Auftakt ein schönes Volumen auf der Basis von kleinen Früchten. Dicht und strukturiert, die Tannine sind angenehm samtig mit einer feinen Maserung. Beständig ist der Abgang, der mit einer schönen Säure endet. Audacious 2013 bietet ein schönes Alterungspotenzial und verspricht eine erfolgreiche Entwicklung bis zwischen 2025 und 2030.