Die Anfänge von Giscours gehen bis ins XIV Jahrhundert zurück, aber der Weinbau begann hier erst 1552 mit Monsieur Pierre de Lhomme, einem reichen bordelaiser Tuchfabrikanten. Im Laufe der Jahrhunderte wechselten desöfteren die Besitzer (die Familien Promis, Pescatore und Cruse). Dieser Cru konnte in den auserlesen Kreis der noblen Weine aus Bordeaux im Jahr 1855 aufsteigen, als er als 3. Cru Classé klassifiziert wurde. In Labarde, einer Kommune von Margaux, liegen die 90 Hektar Weinbaufläche von Giscours. Der majestetische Steinsilhouette der Gebäude fehlt keinesfalls an Eleganz und sein grosser, bewaldeter Park umgibt harmonisch die Anbauten, wie die ehemaligen Pferdeställe und die berühmte Ferme Suzanne.1995 übernahm ein holländischer Geschäftsmann, Herr Eric Albada Jelgersma (Besitzer eines weiteren Margaux, Château du Tertre) diesen Cru. In 15 Jahren konnte er mit Hilfe von Alexander Van Beek (Geschäftsführer) diesen Wein zu seinem hervorragenden Ruf verhelfen. Giscours und Siréne de Giscours sind typisch für Weine aus Margaux (sehr fein, weiblich, sinnlich) und geniessen internationale Anerkennung.