Allegrini : Amarone Della Valpolicella Classico 2012
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Allegrini : Amarone Della Valpolicella Classico 2012

Venetien - Amarone della Valpolicella Classico - Rot - 15.5° Allegrini Allegrini 2012 J202/12
  • Parker : 93

Ein Referenzwein aus Italien, ein hervorragender Jahrgang

Das Weingut Allegrini in Venetien wird regelmäßig ausgezeichnet und wurde vom italienischen Referenzmagazin Gambero Rosso zum Weingut des Jahres 2016 gewählt. Es ist zweifellos einer der größten Namen des Valpolicella. Dieses historische und familiäre Anwesen, das sich noch im Besitz der Familie Allegrini befindet, baut seit dem 16. Jahrhundert Weinreben in der Valpolicella an und besitzt heute 100 Hektar in der "Classico"-Zone, ein Hinweis auf das historische Gebiet der Appellation und eine Qualitätsgarantie.

Zahlreiche Weine werden vom Weingut Allegrini in Valpolicella produziert, darunter der berühmte Amarone della Valpolicella Classico, der bereits 13 Mal mit 3 Gambero Rosso Gläsern ausgezeichnet wurde, der höchsten Auszeichnung Italiens. Der Jahrgang 2012 gehört zu den Jahrgängen mit den meisten Auszeichnungen.

Aus den einheimischen Rebsorten Corvina, Rondinella und Oseleta hergestellt, ist der Amarone della Valpolicella Classico DOC 2012 von Allegrini ein samtiger Wein mit imposanter Struktur. Amarone haben die Besonderheit, dass sie das Ergebnis einer Technik zum Trocknen der Trauben (oder "appassimento") sind, die darin besteht, die Beeren mehrere Monate lang auf Gestellen zu trocknen und so die Aromen zu konzentrieren. Das Gut Allegrini hat diese Technik perfektioniert und lässt die Trauben zwischen 3 und 4 Monaten ruhen, wobei sich das Gesamtvolumen um 40% reduziert! Der hier hergestellte Wein zeigt dann ein intensives Kleid und Noten von Gewürzen, Trockenfrüchten, schwarzen Früchten. . . . Es ist ein Wein mit großer Tiefe, der die Fähigkeit hat, lange zu reifen. Er passt hervorragend zu Wild, Schmorbraten, lang gereiftem Käse, aber auch zu originelleren Kombinationen wie würziger oder süß-sauerer Küche.





Wine Advocate-Parker :
Allegrini has crafted a wine of enormous power and opulence. The 2012 Amarone della Valpolicella Classico is out-sized and decisively overdone. This wine will appeal to a hard-core group of Amarone enthusiasts who appreciate extra darkness, extract and intensity. You get all of that in this hot-vintage Amarone, and you also get a significant dose of oak spice (it ages in barrique for 18 months). In fact, those toasted tones of Christmas spice, clove and dark vanilla are what first emerge from the bouquet. And they emerge with force. The wine is super thick and dense. You could almost drink it with a spoon. I drank from the bottle 24 hours after opening it, and the wine was just as pristine and impactful as the day before. It remained virtually unchanged. The alcohol touches 16%.
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