Bouchard Père & Fils : Pommard 1er cru 2015

Pommard 1er Cru 2015 von Bouchard Père & Fils: ein Rotwein mit intensivem Bouquet

Pommard 1er Cru von Bouchard Père & Fils ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir, der in der Appellation Pommard 1er Cru produziert wird. Die Reben sind auf Kalklehmböden mit einem hohen Anteil an Eisenschlacke gepflanzt. Der Ausbau dieses Pommard 1er Cru 2015 von Bouchard Père & Fils erfolgt 12 bis 14 Monate in Eichenfässern (30-40% neu).

Bei der Verkostung entfaltet der Pommard 1er Cru 2015 von Bouchard Père & Fils in der Nase ein Bouquet von schöner Intensität, mit Düften von kleinen dunklen Beeren, vermischt mit animalischen Noten. Im Mund zeugt der Wein von Standhaftigkeit und bietet eine solide Struktur. Dieser Pommard 1er Cru 2015 von Bouchard Père & Fils verlangt Geduld, damit er seine Milde finden kann, und sollte vorzugsweise nach 7 bis 10 Jahren Lagerung konsumiert werden.