Ca' del Bosco : Annamaria Clementi Extra Brut 2006

Die Cuvée Annamaria Clementi wurde als Hommage an die Gründerin von Ca' Del Bosco erschaffen. Sie wird aus den besten Trauben verschiedener Lagen in Franciacorta gewonnen und wird nur in herausragenden Jahrgängen produziert. Es wird besonders viel Aufmerksamkeit bei der Weinbereitung an den Tag gelegt. Danach liegt sie 7 Jahre lang auf der Hefe, um eine grandiose goldfarbene Cuvée zu erhalten, die eine feine und elegante Perlage zeigt. Die Cuvée Annamaria Clementi 2006 charakterisiert sich durch ein komplexes Bouquet und eine schöne aromatische Kraft am Gaumen.