Deutz : Blanc de Blancs 2013
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Beschreibung
Ein mineralischer und eleganter Blanc de Blancs
Das Weingut
Das Champagnerhaus Deutz wurde 1838 in Aÿ von zwei Preußen, darunter William Deutz, gegründet. Der eine arbeitete als Weinhändler, der andere verkaufte Champagner. Diese beiden Gründer leiteten die Abfüllung, das Degorgieren, die Dosierung und die Etikettierung bereits bevor sie ihren eigenen Champagner und ihre eigenen Weinberge besaßen. Im Laufe des 20. Jahrhunderts erreichten die Erben der Gründer nach und nach die Konturen des heutigen Weinguts durch den Kauf von Parzellen in besten Lagen. Heute ist das Champagnerhaus Deutz im Besitz der berühmten Familie Roederer. Die große Geschichte des Deutz-Champagners zeigt einen harmonischen Stil, in dem Virtuosität sich mit Raffinesse verbindet.
Assemblage
Dieser Blanc de Blancs 2013 von Deutz stammt von den besten Lagen der Côtes des Blancs und ist ein 100-prozentiger Chardonnay.
Degustation
Dieser Blanc de Blancs 2013 von Deutz hat eine helle Farbe und ein zartes Prickeln. Am Gaumen ist er elegant und verbindet erfrischende Mineralität mit Frucht- und Blütenaromen.
