Chanson : Beaune 1er cru "Clos des Mouches" Domaine 2012
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Chanson : Beaune 1er cru "Clos des Mouches" Domaine 2012

Burgund - Beaune - Weiss - 14° Chanson Chanson 2012 E261/12
  • Parker : 88
  • J. Robinson : 17
Das Haus Chanson Père et Fils gehört zu den ersten Erzeugern der Einzellage Clos des Mouches und ist im Besitz einer 4,5 Hektar großen Parzelle, von der die Cuvée Beaune Premier Cru Clos des Mouches 2012 stammt. Dieser sortenreine Chardonnay profitiert von einer wunderbar exponierten, einer sonnigen, südöstlich ausgerichteten Lage auf dem Hügel des Mont Saint-Désiré. Der Jahrgang 2012 des Beaune Premier Cru Clos des Mouches aus dem Hause Chanson Père et Fils wird 14 Monate im Eichenfass gelagert. All diese Voraussetzungen haben einen großzügigen, einen vollen Wein geschaffen. Es lassen sich feine Aromen mit einem Hauch von Würze und Apfel feststellen. Im Mund ist er überwältigend. Man schmeckt eine schöne Mineralität und eine eine gut integrierte Säure.

Wine Advocate-Parker :
Tasted blind at the Burgundy 2012 tasting in Beaune. The 2012 Beaune 1er Cru Clos des Mouches Blanc from Chanson has a slightly disjointed nose at first, flinty and smoky, some SO2 needing to be fully subsumed. The palate is well balanced but does not possess the complexity of its peers. It seems a little commercial and punter friendly on the finish. Nothing wrong with that, but it lags behind others in this blind flight.
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Chanson Père Fils, originalkiste verfügbar in unserem Lager in Bordeaux. Millesima, spezialist für grosse Weine aus Frankreich seit 30 Jahren.

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