Chanson : Chablis Grand cru "Les Preuses" 2018
Produkt nicht auf Lager
Möchten Sie informiert werden, wenn der Artikel wieder verfügbar ist?
LieferungLieferbare Weine: kostenlos ab 300 €
HerkunftsgarantieDirekteinkauf beim Produzenten
Bewertungen und Rating
Beschreibung
Ein frischer und ausgewogener Grand Cru aus Chablis
Der Besitz
Das große Burgunderhaus Chanson Père et Fils wurde im Jahr 1750 gegründet, als die ersten Handelshäuser entstanden, die sich dem Ankauf, dem Ausbau und dem Weiterverkauf von Weinen widmeten. Im Herzen von Beaune befindet sich das Weingut Chanson in einer prächtigen Bastion, die auch "La Tour des Filles" genannt wird und Anfang des 16. Jahrhunderts als Wachturm mit acht Meter dicken Mauern errichtet wurde. Dieses historische Monument wurde auf vier Ebenen errichtet und dient heute dem Ausbau der auf dem Weingut erzeugten Rot- und Weißweine.
Das Weingut Chanson Père & Fils wird von Vincent Avenel und Jean-Pierre Confuron, einem berühmten Önologen und Winzer aus Vosne-Romanée, mit viel Geschick geleitet und ist eines der renommiertesten Weingüter der Premiers Crus de Beaune.
Die breite Palette der Weine der Domaine Chanson Père & Fils vermittelt mit großer Klarheit und schöner Präzision die ganze Vielfalt und Komplexität der größten Terroirs des Weinbaugebiets Burgund.
Der Weinberg
Das Weingut Chanson erstreckt sich über 45 Hektar Weinberge, die in den schönsten Appellationen der Côte de Beaune angelegt sind, ausschließlich in Premiers und Grands Crus (Santenay, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Beaune, Savigny-Les-Beaune, Corton...).
Der Wein
Der Grand Cru "Les Preuses" der Domaine Chanson stammt aus einem Weinberg von 11,4 Hektar. Dieses Terroir ist stark von Kalkstein geprägt.
Assemblage
Chardonnay 100 %
Weinbeschreibung
Robe
Die Robe weist eine schöne goldene Farbe auf.
Nase
Die Nase ist köstlich, mit schönen floralen Noten und frischen Zitronenaromen.
Gaumen
Der Gaumen ist lebhaft und präzise. Die schöne Fruchtaromen und die herrliche Frische bilden eine schöne Säurestruktur in einem perfekt ausgewogenen Stil.
Speiseempfehlung
Dieser Chablis Grand Cru "Les Preuses" 2018 von Chanson kann zu zahlreichen Gerichten passen, wie Foie Gras, Krustentieren, Fisch und hellem Fleisch sowie bestimmten Ziegenkäsen.
