Château Malartic-Lagravière 2021

Ein frischer Weißwein aus Pessac-Léognan mit strahlender Frucht

Der Besitz

Unter der Ägide der Familie Bonnie hat das majestätische Château Malartic-Lagravière einen spektakulären Aufstieg erlebt. Dieser Grand Cru Classé de Graves genießt eine außergewöhnliche Lage mit einem Weinberg, der herrlich auf einer Kuppe aus Kieselsteinen liegt. Das mit modernsten technischen Einrichtungen ausgestattete Château Malartic-Lagravière strahlt in der Appellation mit Weiß- und Rotweinen aus, die sich unter den schönsten Crus von Pessac-Léognan hervorheben.

Der Weinberg

Der Château Malartic-Lagravière blanc 2021 ist ein Wein aus Pessac-Léognan, der aus einem einzigartigen Weinberg von 7 Hektar stammt, auf einer Fläche von 73 Hektar, die in Produktion sind. Die Weinberge, die nach dem Prinzip der nachhaltigen Landwirtschaft geführt werden und mit dem Zertifikat Haute Valeur Environnementale Niveau 3 ausgezeichnet sind, sind im Durchschnitt 28 Jahre alt und stehen auf Böden, die aus trockenem Kies und Lehm bestehen. Der Unterboden besteht aus Muschelkalk und Tonadern.

Der Jahrgang

Obwohl die milden Temperaturen im Winter und zu Beginn des Frühlings einen frühen Austrieb begünstigen, wird dieses Wachstum durch eine besonders kalte und trockene zweite Frühlingshälfte verlangsamt. Dank eines späten Rebschnitts wirkten sich die starken Fröste vom 6. und 7. April nur begrenzt auf die Weinberge aus. Trotz der starken Niederschläge im Mai blühten die Reben Ende Mai und Anfang Juni unter guten Bedingungen gleichmäßig und schnell. In der Folge führte das unbeständige, von Gewitterepisoden unterbrochene Wetter bis Mitte Juli zu einem starken Mehltaudruck und einem sehr aktiven vegetativen Wachstum. Die trockene Periode vom Ende der Reifezeit bis zum Beginn der Weinlese war günstig, um die Reife zu verfeinern. Die geernteten Trauben sind gesund, dicht und enthüllen eine schöne aromatische Frische.

Vinifizierung und Reifung

Manuelle Weinlese in aufeinanderfolgenden Durchgängen. Langsames, inertes Pressen. Die Gärung erfolgt in Barriques, ebenso wie der Ausbau (davon 50% neues Holz) auf der Feinhefe mit Aufrühren des Hefesatzes.

Assemblage

Sauvignon blanc (89%).

Semillon (11%).

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Château Malartic-Lagravière blanc 2021

Dieser herrlich frische Château Malartic-Lagravière blanc 2021 besticht durch seine reine Frucht, seine Präzision und schöne Spannung.