Château Pontet-Canet "Spéciale" Édition Limitée 2008

Einer der besten Rotweine des Jahrgangs 2008 in Bordeaux

Der Besitz

Als Pauillac 5ème Cru Classé hat das Château Pontet-Canet einen unwiderstehlichen Aufstieg erlebt, der es zu einer der symbolträchtigsten Marken im Médoc gemacht hat. Das von Justine und Alfred Tesseron geführte Château Pontet-Canet hat sich als einer der Pioniere des biologisch-dynamischen Landbaus in der Appellation Pauillac mit Ergebnissen jenseits aller Erwartungen etabliert. Von Jahrgang zu Jahrgang hat sich das Anwesen zu einer der schönsten Referenzen der prestigeträchtigen Appellation entwickelt.

Der Weinberg

Der Weinberg des Château Pontet-Canet, der 81 Hektar umfasst und seit 10 Jahren für Ecocert und Biodyvin zertifiziert ist, wird mit grösster Rücksicht auf die Reben und die sie umgebende Umwelt gepflegt. Gerade im Jahrgang 2008 wurden die Reben mit Pferden bearbeitet, um Bodenverdichtungen zu vermeiden. Auf dem Weingut wird die Biodynamik angewandt. Durch ihre Arbeit und ihr Wissen über den Weinberg helfen die technischen Teams des Gutes den Reben, das Beste aus sich herauszuholen.

Assemblage

65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot.

Verkostung

Die in einer limitierten Auflage erhältliche 3-Flaschen-Kiste des Jahrgangs 2008 des Château Pontet-Canet enthält einen der erfolgreichsten Weine des Jahrgangs in Bordeaux. Es handelt sich um einen Pauillac-Wein mit einem charmanten, reichen, aromatischen Bouquet, der sich sowohl durch ein vollmundiges Gefühl im Mund als auch durch eine präzise Tanninstruktur auszeichnet. Zwar heute schon trinkfertig, kann er dank seines beeindruckenden Potenzials im Keller bis 2035-2040 gelagert werden.