Château Quinault l'Enclos 2015

Quinault L'Enclos 2015 gewann in diesem Jahrgang an Präzision, Kraft und Konzentration. Aber vor allem an Definition. Das Team von LVMH (Château Cheval Blanc) hat eine bemerkenswerte Arbeit an diesem Saint-Emilion Grand Cru geleistet.  In der Nase ist er elegant und bietet Aromen schwarzer und frischer Früchte, die viel Intensität mitsichbringen. Beim Schwenken wird der Eindruck der Frische noch betont und balsamische, sowie etwas würzige Noten treten auf.  Im Mund erkennt man seine Eleganz, um nicht zu sagen seine Raffinesse, die sich durch die seidigen Tannine auszeichnet. Die Tannine sind sehr konzentriert, haben Charakter und zeichnen sich durch ihre umschmeichelnde Art aus. Der Abgang ist fruchtig, mit einer auffallenden Länge und rundet das Gesamtbild des Quinault L'Enclos 2015 ab - ein graziöser, harmonischer und vielversprechender Saint-Emilion.