Frescobaldi - Tenuta di Nipozzano : Montesodi 2018
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Beschreibung
Ein großer, seidiger und aromatischer Rotwein aus der Toskana
Das Weingut
Das 25 km nördlich von Florenz gelegene Weingut Frescobaldi - Tenuta di Nipozzano profitiert von einer schönen Lage und einem natürlichen Schutz vor den klimatischen Unwägbarkeiten dank seiner Lage im Tal des Flusses Arno. Die Weine des Gutes sind ein Symbol für die Tradition des florentinischen Weinbaugebiets und zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Bandbreite an Aromen, ihren langen Abgang und ihr großes Lagerungspotenzial aus.
Der Weinberg
Der Montesodi 2018 von Frescobaldi - Tenuta di Nipozzano ist ein IGT Toskana-Wein aus dem gleichnamigen Weinberg, der auf 400 Metern Höhe liegt. Die Lage auf Schieferboden ist nach Südwesten ausgerichtet.
Der Wein
Die seit 1974 ausschließlich in großen Jahrgängen hergestellte Cuvée Montesodi gilt als der raffinierteste Ausdruck der Sangiovese-Traube.
Der Jahrgang
Ein feuchter und schneereicher Winter geht einem Frühling voraus, der zwischen sonnigen Tagen und starken Regenfällen wechselt, die dazu beitragen, die Wasserreserven der Böden wieder aufzufüllen. Der milde Frühling sorgt für einen regelmäßigen Vegetationszyklus. Der heiße Sommer wird von Gewittern Ende August unterbrochen, die die für eine perfekte Reifung erforderliche Frische mit sich bringen. Die Weinlese 2018 brachte voll ausgereifte, konzentrierte und sehr frische Trauben hervor.
Vinifizierung und Ausbau
Nach der minutiösen Handlese werden die Trauben sortiert. Alkoholische Gärung unmittelbar nach der malolaktischen Gärung. Traditioneller Ausbau in österreichischen und französischen Eichenfässern für 18 Monate, gefolgt von einer zusätzlichen 6-monatigen Flaschenreifung vor der Vermarktung.
Assemblage
Sangiovese (100%)
Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung des Montesodi 2018 von Frescobaldi - Tenuta di Nipozzano
Verkostung
Robe
Die Robe besitzt eine klare, glänzende, rubinrote Farbe.
Nase
Das aromatische Bouquet, das von fruchtigen (Waldfrüchte, Kirsche, Erdbeere) und blumigen (Veilchen, Hagebutte) Noten dominiert wird, entwickelt elegante Tertiäraromen, denen im Finale ein Hauch von Blut und würzige Anklänge von Nelken und schwarzem Pfeffer folgen.
Gaumen
Der elegante Mund besticht durch seidige Tannine sowie einen lang anhaltenden Abgang.
