Jean Chartron : Corton-Charlemagne Grand cru 2015

Corton-Charlemagne Grand Cru 2015 von Jean Chartron: ein rassiger Weißwein

Der Corton-Charlemagne Grand Cru 2015 von Jean Chartron, ein Weißwein aus Chardonnay aus der Appellation Corton-Charlemagne Grand Cru, geht aus Reben hervor, die auf Kalklehmböden angepflanzt sind. Diese Cuvée profitiert von einer Gärung in Eichenfässern, mit 30% neuen Fässern und 70% Fässern von 1 bis 5 Weinen. Anschließend wird der Wein 14 Monate lang auf feinem Bodensatz ausgebaut, bevor er für 4 Monate in Tanks gefüllt wird.

Bei der Verkostung präsentiert der Corton-Charlemagne Grand Cru 2015 von Jean Chartron eine gelbe Robe wie Linde, die man auch in der Nase vernimmt. Der Eintritt in den Mund offenbart holzige Aromen, bevor man Noten von frischen Mandeln wahrnimmt. Dieser Corton-Charlemagne Grand Cru 2015 ist ein rassiger Weißwein, den man bis 2022 konsumieren kann.

Dieser Kommentar beschreibt zu einem bestimmten Zeitpunkt das generelle Profil des Weines. Es ist zu beachten, dass der Wein sich mit der Zeit auf natürliche Art und Weise weiterentwickelt.