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Jean-Marc Brocard : Chablis Village "Les Vieilles Vignes de Sainte Claire" 2015

Burgund - Chablis - Weiss - 12.5° Jean-Marc Brocard Jean-Marc Brocard 2015 E828/15
  • Parker : 87

Chablis Vieilles Vignes de Sainte Claire 2015 von Jean-Marc Brocard: ein energiereicher und ausgeglichener Wein

Der Chablis Vieilles Vignes de Sainte Claire von Jean-Marc Brocard ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay, der in der Appellation Chablis produziert wird. Die Reben, die ein Durchschnittsalter von 70 Jahren haben, sind in 25 Metern Tiefe angepflanzt, auf Böden des Kimmeridgium. Nach einer malolaktischen Gärung wird der Wein 12 Monate lang in Edelstahltanks aufgezogen und er profitiert von heimischer Hefe. 

Bei der Verkostung entfaltet der Chablis Vieilles Vignes de Sainte Claire 2015 von Jean-Marc Brocard Aromen von Anis, vermischt mit Noten von Zitrusfrüchten (rosa Grapefruit, Zitrone). Die Nase ist recht salzig, pikant und bietet eine schöne aromatische Persistenz. Im Mund offenbart der Chablis Vieilles Vignes de Sainte Claire 2015 eine wunderbare Ausgeglichenheit und zeigt sich sehr energiereich

Dieser Kommentar will vor allem das generelle Profil des Weines beschreiben. Es ist zu beachten, dass der Wein sich mit der Zeit auf natürliche Art und Weise weiterentwickelt.

Wine Advocate-Parker :
The 2015 Chablis Vieilles Vignes Domaine Sainte Claire comes from vines tended biodynamically and is matured in stainless steel with the exception of 5% foudre. It has a fragrant, quite waxy bouquet with hints of yellow flower percolating through with time in the glass. The palate is fresh on the entry and quite saline in the mouth. It is modest in terms of complexity with quite a rich, lightly honeyed finish that just needs to convey more mineralité. While not quite as good as the 2014, this is still an interesting Chablis that should age well in bottle.;2018 - 2026
Die leichten Preise
€ 21,30
EUR 230.0 Millesima In stock

Jean-Marc Brocard, originalkiste verfügbar in unserem Lager in Bordeaux. Millesima, spezialist für grosse Weine aus Frankreich seit 30 Jahren.

Chablis Vieilles Vignes de Sainte Claire 2015 von Jean-Marc Brocard: ein energiereicher und ausgeglichener Wein

Der Chablis Vieilles Vignes de Sainte Claire von Jean-Marc Brocard ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay, der in der Appellation Chablis produziert wird. Die Reben, die ein Durchschnittsalter von 70 Jahren haben, sind in 25 Metern Tiefe angepflanzt, auf Böden des Kimmeridgium. Nach einer malolaktischen Gärung wird der Wein 12 Monate lang in Edelstahltanks aufgezogen und er profitiert von heimischer Hefe. 

Bei der Verkostung entfaltet der Chablis Vieilles Vignes de Sainte Claire 2015 von Jean-Marc Brocard Aromen von Anis, vermischt mit Noten von Zitrusfrüchten (rosa Grapefruit, Zitrone). Die Nase ist recht salzig, pikant und bietet eine schöne aromatische Persistenz. Im Mund offenbart der Chablis Vieilles Vignes de Sainte Claire 2015 eine wunderbare Ausgeglichenheit und zeigt sich sehr energiereich

Dieser Kommentar will vor allem das generelle Profil des Weines beschreiben. Es ist zu beachten, dass der Wein sich mit der Zeit auf natürliche Art und Weise weiterentwickelt.

Wine Advocate-Parker :
The 2015 Chablis Vieilles Vignes Domaine Sainte Claire comes from vines tended biodynamically and is matured in stainless steel with the exception of 5% foudre. It has a fragrant, quite waxy bouquet with hints of yellow flower percolating through with time in the glass. The palate is fresh on the entry and quite saline in the mouth. It is modest in terms of complexity with quite a rich, lightly honeyed finish that just needs to convey more mineralité. While not quite as good as the 2014, this is still an interesting Chablis that should age well in bottle.;2018 - 2026
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