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La Rioja Alta : Vina Arana Gran Reserva 2012
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La Rioja Alta : Vina Arana Gran Reserva 2012

La Rioja Alta : Vina Arana Gran Reserva 2012

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Beschreibung

Ein Gran Reserva aus La Rioja, der durch seine Ausgewogenheit und Intensität bezaubert

Der Besitz

La Rioja Alta wurde im Jahr 1890 auf Initiative von fünf Familien gegründet und ist eine Referenz unter den Weinen aus La Rioja. Die eleganten, aromatischen und ausgewogenen Weine von La Rioja Alta sind für ihren komplexen und authentischen Ausdruck der großen spanischen Weine bekannt.

Der Weinberg

Dieser Viña Arana Gran Reserva 2012 von La Rioja Alta wird aus einer Mehrheit von Tempranillo aus den Weinbergen in der Gemeinde Rodezno (Las Cuevas, El Palo, Las Monjas) sowie Graciano aus dem Weingut Montecillo in Fuenmayor hergestellt.

Der Jahrgang

2012 war ein Jahr, das durch eine große Trockenheit gekennzeichnet war, die zu einer heterogenen Reifung je nach Rebsorte führte. Die Ende September verzeichneten Niederschläge brachten die Entwicklung der Reben und die Reifung der Trauben wieder in Gang, was für die Weinberge sehr heilsam war. Die geernteten Trauben enthüllten ein schönes Gleichgewicht, eine Struktur und einen seltenen Reichtum. Die Entscheidung wurde getroffen, die erste Ausgabe dieses Viña Arana Gran Reserva zu produzieren.

Vinifizierung und Reifung

Nach der Ernte in kleinen Kisten werden die Trauben per Kühlwagen in die Kellerei transportiert, um ihre Unversehrtheit zu bewahren. Alkoholische Gärung in Tanks für 16 Tage für Tempranillo und 18 Tage für Graciano. Spontane malolaktische Gärung vor der Einfüllung im März 2013 in amerikanische Eichenfässer für 3 Weine. Etwa dreijährige Reifung mit Umfüllungen alle sechs Monate. Endgültige Assemblage im März 2016.

Assemblage

Tempranillo (95%)

Graciano (5%)

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Viña Arana Gran Reserva 2012 

Robe

Die Robe hat eine schöne rote Farbe, die mit granatroten Reflexen geschmückt ist.

Nase

Intensiv aromatisch, die Nase vermischt fruchtige Düfte (reife rote Früchte, Walderdbeeren, Pflaumenkonfitüre) mit köstlichen Gebäcknoten sowie tertiären Aromen (Vanille, Zedernholz, Tabak, Kaffee, Karamell), die durch den Ausbau verliehen werden.

Gaumen

Am Gaumen besticht der Wein durch seine Frische, Struktur und Ausgewogenheit. Elegante Tannine dehnen sich mit einer schönen Komplexität bis zu einem Finale aus, das fruchtige und balsamische Noten verströmt.

Speiseempfehlung

Dieser Wein aus La Rioja passt ideal zu Fleischgerichten, Eintöpfen, gewürztem Fisch und Desserts, vor allem mit Schokolade und Früchten.

La Rioja Alta : Vina Arana Gran Reserva 2012
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