Maisons Roses de Lafaurie 2019
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Beschreibung
Die Frische und Finesse eines herben Rosé Bordeaux-Rosé von Lafaurie-Peyraguey
Der Besitz
Als Premier Grand Cru Classé von Sauternes in 1955 liegt das Château Lafaurie-Peyraguey auf einem der renommiertesten Süßweinterroirs der Welt. Seit 2014 im Besitz von Silvio Denz, glänzt das Château Lafaurie-Peyraguey auf dem Terroir des Sauternes und produziert Weine von Weltklasse.
Der Wein
Die Cuvée der Maisons Roses de Lafaurie, die in einer limitierten Auflage herausgegeben wird, ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit mit der Familie Dubourdieu, Miteigentümer des Château Lafaurie-Peyraguey. Dieser 100% Cabernet Sauvignon Bordeaux Rosé spiegelt den Ausdruck dieser großen Bordeaux-Rebsorte auf dem Weingut Pujols in der Nähe von Château Lafaurie-Peyraguey wider. Die Flasche Maisons Roses de Lafaurie 2019 ist mit der Gravur "Femmes et Raisins" (Frauen und Trauben) von René Lalique 1928 verziert.
Der Weinberg
Les Maisons Roses de Lafaurie ist ein Wein, der in der Bordeaux-Rosé-Appellation Contrôlée aus Reben hergestellt wird, die auf lehm-kalkhaltigen Böden in der Gemeinde Pujols sur Ciron, südlich von Bordeaux, wachsen. Dieses Terroir von Pujols genießt einen ausgezeichneten Ruf mit Weinen, die für ihre Finesse und aromatische Intensität bekannt sind.
Weinbereitung
Inerte Direktpressung, langsame Extraktion. Kaltabstellung 7 Tage vor der Gärung. Gärung und Reifung in Edelstahltanks.
Assemblage
Cabernet Sauvignon (100%).
Verkostung
Die Cuvée Maisons Roses de Lafaurie 2019 lädt Sie ein, den Ausdruck des Cabernet Sauvignon in seiner ganzen Pracht zu entdecken. Sehr aromatisch, in der Nase blendende Aromen von roten Beeren mit Anklängen von Himbeere, Erdbeere und Johannisbeere. Am Gaumen besticht der Mund durch seine Frische und seinen fruchtigen Ausdruck, geleitet von einer schönen Säurestruktur.