Minuty : M "Mina & Zosen" 2019
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Beschreibung
Ein Rosé aus der Provence mit Gourmet-Aromen von Minuty
Das Anwesen
Das Château Minuty wurde während der Regierungszeit von Napoleon III. erbaut. Gabriel Farnet erwarb es 1930 und bepflanzte das gesamte Anwesen neu. Im Jahr 1955 wurde der Besitz zu einem der 23 klassifizierten Gewächse der Appellation Côtes de Provence.
Der Weinberg
In der herrlichen Region Provence erstreckt sich die Domäne von Château Minuty über 70 Hektar. Das Château Minuty genießt eine außergewöhnliche Lage, auf der Halbinsel von St. Tropez, an den Hängen der Dörfer Gassin und Ramatuelle.
Das Produkt
Die Sonderausgabe M Rosé 2019 Mina & Zosen Minuty, die in einer Sonderausgabe für den Sommer 2020 angeboten wird, wird aus den schönsten Terroirs der Appellation Côtes de Provence hergestellt.
Weinbereitung und Reifung
Um den M Rosé 2019 Mina & Zosen Minuty herzustellen, werden die geernteten Beeren direkt bei der Ankunft im Weingut gepresst. Der Most wird dann vor der Gärung bei niedriger Temperatur abgesetzt.
Assemblage
Die Ausgabe M Rosé 2019 Mina & Zosen Minuty besteht aus einer Mischung von Grenache und Cinsault, ergänzt durch Syrah.
Verkostung
Kleid
Der M Rosé 2019 Ausgabe Mina & Zosen Minuty ist ein Roséwein, der ein leichtes und brillantes Gewand enthüllt.
Nase
Die Nase ist intensiv und ausdrucksstark und enthüllt gierige Aromen von Orangenschale und Johannisbeere.
Gaumen
Am Gaumen ist die Ausgabe M Rosé 2019 Mina & Zosen Minuty geschmeidig. Seine herbe Frische verzaubert den Gaumen bis hin zum langen Abgang.
Serviervorschläge
Es ist ratsam, diesen außergewöhnlichen Rosé bei einer Temperatur zwischen 8 und 10°C zu servieren.
Speiseempfehlungen
Der M Rosé 2019 Mina & Zosen von Minuty ist die perfekte Begleitung zu einem Grillgericht oder einer Pistou-Sauce. Im Bereich der Meeresfrüchte passt er gut zu Garnelenspießen, während zum Dessert eine Aprikosentorte zu diesem Rosé des Genusses und der Delikatesse bemerkenswert gut passt.