Opus One : Opus One 2014
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Beschreibung
Opus One 2014: Ein frühreifer Jahrgang in Oakville
Nach einem von Kritikern gelobten und von James Suckling als "Referenz für große amerikanische Rotweine" angesehenen Jahrgang 2013 weckte Opus One 2014 viele Erwartungen. Gegründet von Baron Philippe de Rothschild (Château Mouton-Rothschild) und Robert Mondavi, Önologe des Napa Valley, liefert Opus One 2014 einen wundervollen Wein.
Der Jahrgang 2014 gilt als frühreif in der Appellation Oakville, was keinen Einfluss auf die Qualität des Jahrgangs mit nahezu perfekten Reifebedingungen hatte. Sobald die Trauben geerntet sind, zeigen sie ein ideales Gleichgewicht zwischen Frische und Konzentration.
Die Assemblage dieses Opus One 2014 besteht aus 80% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, 6% Cabernet Franc, 5% Merlot und 2% Malbec. Die Nase ist blumig, erinnert zunächst an frisch geschnittenes Gras und Unterholz, dann kommen Aromen von roten und schwarzen Früchten hinzu. Am Gaumen finden wir schwarze Früchte, aber auch schwarze Oliven und Gewürze. Die Textur des Weines ist seidig mit feinen Tanninen, und der Abgang wird von einer schönen Spannung und Mokka-Noten getragen. Jetzt zu geniessen, dr Wein kann aber auch gut fünfzehn Jahre im Keller auf noch komplexere Noten warten.