Mai 2026

Wer Crêpes ausschließlich als Cidre-Territorium betrachtet, verschenkt eine ganze Welt an Möglichkeiten. Die bretonische Spezialität ist offener für Wein, als die meisten vermuten.

Der Amarone gehört zu Italiens größten Rotweinen. Was Appassimento wirklich bedeutet, wie sich der Stil vom Kraftprotz zur Finesse gewandelt hat und welche Speisen den Wein ideal begleiten – ein persönlicher Guide.

Austern verlangen nach dem richtigen Begleiter im Glas. Ob Loire, Chablis oder Champagner – entdecken Sie raffinierte Pairing-Empfehlungen, die auch jenseits des Weißweins überraschen.

Im Schlaraffenland Frankreich gilt die Champagner-Erdbeer-Kombi als Inbegriff von Harmonie und Finesse. Doch welcher Luxus-Schäumer passt wirklich zu der verführerischen roten Sommerfrucht?

2025 erweist sich als das Jahr der Paradoxien: Strahlende Sonnenwärme trifft auf kristalline Frische; bemerkenswerte Konzentration vereint sich mit fesselnder Finesse. Ein Blick auf eine seltene Dualität.