Borgogno : Derthona Timorasso 2020
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Beschreibung
Die Ausgewogenheit und der aromatische Ausdruck eines Weißweins aus dem Piemont
Der Besitz
Borgogno ist einer der ältesten Weinerzeuger in Piemont und eine unumgängliche Referenz unter den großen italienischen Weinen. Das Weingut Borgogno wurde im Jahr 1761 gegründet und erlebte in den 1920er Jahren unter der Leitung von Cesare Borgogno eine bedeutende internationale Expansion. Die Familie Farinetti erwarb das Weingut im Jahr 2008. Andrea Farinetti leitet das Weingut seit 2010.
Der Weinberg
Die Weinberge des Weinguts Borgogno werden nachhaltig bewirtschaftet, ohne den Einsatz von Chemikalien. Sie erstrecken sich über 30,8 Hektar Weinberge, die auf einem Boden aus Ton- und Kalkmergel liegen, der zur einzigartigen Signatur der Weine des Weinguts beiträgt.
Der Wein
Die Cuvée Derthona Timorasso 2020 von Borgogno ist ein Wein aus dem Piemont, der unter der Bezeichnung Colli Tortonesi hergestellt wird. Die nach Südwesten/Südost ausgerichteten Weinberge auf den Hügeln in der Nähe der Gemeinden Monleale und Tortone befinden sich auf ton- und kalkhaltigen Böden.
Vinifizierung und Reifung
Mindestens 18 Monate lang gereift.
Assemblage
Timorasso (100 %)
Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Derthona Timorasso 2020 von Borgogno
Robe
Die Robe hat eine strahlende, intensive Farbe.
Nase
Kraftvoll und raffiniert, in der Nase vermischen sich fruchtige (Birne, Pfirsich) und blumige (Akazienblüten, Weißdorn) Aromen mit Noten von gesponnenem Zucker und Honig.
Gaumen
Am Gaumen besticht er durch seine Ausgewogenheit, seine Cremigkeit und seine schöne Länge.
Servieren
Für einen optimalen Genuss zwischen 18 und 20 °C servieren.
