Das im Jahr 1811 gegründete Champagnerhaus Perrier-Jouët kreiert seit über zwei Jahrhunderten Cuvées, die Finesse, aromatische Fülle und den reinen Ausdruck der großen Terroirs der Champagne vereinen.
Eine einzigartige Vision
Seit 1811 verkörpert das Haus Perrier-Jouët eine einzigartige Vision des Champagners, in der sich die Zartheit des Chardonnays mit der raffinierten Ästhetik des Jugendstils verbindet. Aus der Vereinigung von Pierre Nicolas Perrier und Rose Adélaïde Jouët hervorgegangen, hat sich dieses emblematische Haus aus Épernay als Referenz unter den Prestige-Champagnern etabliert und die europäischen Königshöfe beliefert. Im Herzen der Champagne gelegen, pflegt das Haus seit über zwei Jahrhunderten einen Ansatz, der auf dem reinen Ausdruck des Chardonnays aus den größten Terroirs der Region beruht.
Fokus auf die beliebtesten Perrier-Jouët-Champagner
Chardonnay als Emblem
Die Cuvées des Hauses zeichnen sich durch einen hohen Chardonnayanteil aus, der auf fast 40 der 65 Hektar des Weinbergs wächst und Finesse, Eleganz und Spannung verleiht. Bei der Verkostung äußert sich diese Dominanz in zarten Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten, getragen von einer präzisen, schlanken Frische.
Vom Brut-Champagner bis zum reinsortigen Blanc-de-Blancs: Neben seiner legendären Jahrgangschampagner-Reihe Belle Epoque hat das Champagnerhaus eine Vielzahl an Champagner-Sorten im Portfolio. Einige der beliebtesten Tropfen im Detail:
Grand Brut: ein Champagner voller Harmonie
Als nicht jahrgangsgebundene Assemblage, in der der Chardonnay ebenfalls eine Hauptrolle spielt, bietet dieser Champagner einen zugänglicheren Ausdruck und bewahrt zugleich die florale und mineralische Signatur des Hauses. Bei 8 bis 10°C serviert, passt der Perrier-Jouët Grand Brut hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und Weichkäse. Sein Gleichgewicht zwischen Frische und Rundheit macht ihn zu einem vielseitigen Champagner, der sowohl als Aperitif als auch während einer Mahlzeit überzeugt.
Belle Époque, florale Ikone
Die Cuvée Belle Époque verkörpert den vollendeten Ausdruck dieser Philosophie. Ihre Flasche, verziert mit den berühmten japanischen Anemonen, die Émile Gallé 1902 entwarf, birgt einen Vintage Champagner von großer aromatischer Komplexität. In der Nase zeigt er Noten von weißen Blüten, weißem Pfirsich und frischer Haselnuss. Am Gaumen ist der Auftakt sowohl lebhaft als auch cremig, getragen von einer feinen, anhaltenden Perlage, die in ein schönes Finale mündet und großes Reifepotenzial bietet.
Auch als Rosé angeboten, vereint die Cuvée Belle Époque Rosé mit Eleganz zarte florale Noten mit köstlichen Aromen roter Früchte.
Blanc de Blancs: ein reinsortiger Spitzenchampagner
Der reinsortige Champagner illustriert das Können des Hauses Perrier-Jouët bei der Herstellung von Champagnern auf Chardonnaybasis auf eindrucksvolle Weise. Erhältlich als Perrier-Jouët Blanc de Blancs und als außergewöhnlicher Vintage „Belle Époque Blanc de Blancs“, verführt er durch Finesse und Eleganz. Sein Bouquet entfaltet raffinierte florale Noten, während der Gaumen von einer Zitrusfrische erhellt wird, die subtil durch einen Hauch von Honig abgerundet ist. Dieser Champagner bringt die Reinheit und Einzigartigkeit des Chardonnays aus der Côte des Blancs strahlend zum Ausdruck.
Perrier-Jouët Rosé: die Kunst der Assemblage
Perrier-Jouët Rosé würdigt den Reichtum des Pinot Noir mit einem ebenso köstlichen wie komplexen Aromenspektrum, in dem rote Früchte, Zitrusfrüchte und florale Noten harmonisch verschmelzen. Am Gaumen verbindet sich seine bemerkenswerte Frische mit einer schönen Struktur und einem langen, eleganten Finale. Angeboten als Perrier-Jouët Rosé und „Belle Époque Rosé“, begleitet dieser verführerische Champagner mit Raffinesse all Ihre Genussmomente.
Eine konstante internationale Anerkennung
Die emblematischen Edelschäumer von Perrier-Jouët wurden im Laufe der Jahre mit zahlreichen Medaillen und prestigeträchtigen Bewertungen ausgezeichnet. Belle Epoque 2012 gewann die Goldmedaille beim Championnat du Monde de Champagnes und Sparkling Wine 2022, während Belle Epoque Rosé ebenfalls die Goldmedaille bei den Decanter World Wine Awards erhielt.
Bereits 1861 erlangte das Haus internationalen Ruhm dank der Anerkennung durch Königin Victoria und der Begeisterung der großen europäischen Höfe. 1811 von Pierre Nicolas Perrier und Rose Adélaïde Jouët gegründet, überdauert es die Epochen und setzt sich durch die Exzellenz seiner Cuvées durch. Mit dem Eintreffen der Brüder Gallice erhielt es eine einzigartige künstlerische Dimension, die in der Zusammenarbeit mit Émile Gallé, einer Ikone des Jugendstils, ihren Ausdruck fand. Er schuf 1902 das berühmte florale Motiv der Belle Époque.
Heute ist das Haus über seine Tochtergesellschaft Martell Mumm Perrier-Jouët in die Pernod-Ricard-Gruppe integriert und verbindet Modernität und Tradition, wobei es seine einzigartige Identität und sein historisches Know-how bewahrt.
Ein außergewöhnliches Erbe und traditionelles Know-how
Der seit 1860 aufgebaute Weinberg erstreckt sich über 65 Hektar ausschließlich in Grands Crus, hauptsächlich in Cramant und Avize für Chardonnay sowie in Aÿ und Mailly-Champagne für Pinot Noir. Dieses „goldene Dreieck“ sichert den Zugang zu den besten Trauben. Die kalkreichen Böden aus dem Kampanium sorgen für Drainage, Mineralität und Frische, während die Kreide eine harmonische Reifung begünstigt. Das halbkontinentale Klima, zusammen mit durchschnittlich 23 Jahre alten Reben, ermöglicht einen getreuen und komplexen Ausdruck des Terroirs.
Die Vinifikation folgt den traditionellen Methoden der Champagne und bevorzugt Frische und aromatische Finesse. Die deutlich längere Reifung auf der Hefe als üblich entwickelt die Komplexität und bewahrt gleichzeitig die Spannung der Weine – ein Schlüsselfaktor für ihre Langlebigkeit.
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