Château Lynch-Bages

Nur wenige Châteaux prägen die Geschichte des Médoc wie Château Lynch-Bages. Es liegt auf dem „Batges“ vor den Toren von Pauillac, wo das Abenteuer des Weinbaus im 17. Jahrhunderts begann. Das Château war damals im Besitz von Thomas Lynch, dem Sohn von John Lynch, ein gebürtiger Ire aus Galway und Händler in Bordeaux. Die Weine von Thomas Lynch, der den Namen „Cru de Lynch“ einführte, wurden während der Klassifizierung von 1855 zur Weltausstellung in Paris als 5. Grand Cru Classé eingestuft.

Im Jahr 1939 kaufte die Familie Cazes das Château mit seinen 100 Hektar Rebfläche. Eine neue Ära begann somit bei Lynch-Bages. Die Weinberge wurden in zwei Teile aufgeteilt, die Weinberge des Châteaus verteilen sich auf dem Plateau de Bages und unweit von Mouton-Rothschild mit perfekter Drainage durch die kiesigen Sandböden. Bei Château Lynch-Bages bildet die Cabernet Sauvignon mit einer Mehrheit von rund 73% die Hauptrebsorte, die hier die optimalen Bedingungen vorfindet. Einen geringeren, jedoch nicht vernachlässigbaren Anteil stellen die Rebsorten Merlot 15%, Cabernet Franc 10% und Petit Verdot 2%.

Die Geschichte der großen Weine von Château Lynch-Bages beginnt mit dem Jahrgang 2006, als man begann mit Hilfe der Satellitentechnologie die Parzellen zu verwalten. Die Weine können so Ihre Persönlichkeit ab dem Erntebeginn entwickeln, je nach Traubensorte, Boden und Reifezeitpunkt. Nach der Maceration, dem Entsaften, dem Pressen und der malolaktischen Gärung beginnt die Assemblage mit dem gesamten technischen Team des Chateau. Der Wein des Château Lynch-Bages gilt als einer der begehrtesten Cru Classé aus Bordeaux, die Weine sind kraftvoll, opulent und präzise. Sie zeigen sich elegant und strukturiert in der Jugend und entwickeln komplexe und edle Aromen durch die längere Reifezeit.