Beaujolais

Der Weinanbau im Beaujolais geht, ebenso wie ein Großteil des französischen Weinbaus, auf die Zeit der römischen Besatzung zurück. Tatsächlich gewinnt der Weinbau aber erst im 17. Jahrhundert wirklich an Bedeutung. Wenn nun das Beaujolais besonders für den Beaujolais Nouveau bekannt ist, sollte man auf jeden Fall auch den Beaujolais Villages und seine 10 Cru-Anbaugebiete kennen, die die Gegend um die Rebsorte Gamay berühmt gemacht haben (Brouilly, Chénas,Chiroubles, Côtes de Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon,Moulin-à-Vent, Régnié, Saint-Amour). Die Tendenz, Weine zu hierarchisieren, hat sich schließlich im Jahr 1936, mit dem Erhalt des ersten AOC-Prädikats, durchgesetzt.