Dom Pérignon

Dom Perignon ist eine Hommage an den geistigen Vater des Champagners, Dom Pierre Perignon. Regelmässig triumphiert dieser Wein mit gekonnter Assemblage und einem wunderbar fein abgestimmten Zusammenspiel von weißem Chardonnay mit rotem Pinot Noir, den beiden traditionellen Rebsorten von Dom Perignon. Mit jedem Jahrgang neu geschaffen, mysteriös und überraschend. "Wir müssen unserem Ideal, unserer Einzigartigkeit, Ausdruck verleihen und stets auf das Absolute hinarbeiten. Dom Perignon mit jedem Jahrgang neu zu erfinden, ist ein endloses Streben, bei dem die Inspiration immer wieder eine geheimnisvolle Rolle spielt." - Richard Geoffroy, Kellermeister.