Obwohl die AOC Pomerol die kleinste und jüngste der großen Bordeaux-Weinbaugebiete ist, genießt sie heute bei Connaisseuren und Wein-Enthusiasten auf der ganzen Welt höchste Beliebtheit. Dies ist nicht nur auf den einzigartigen Stil der Rotweine zurückzuführen, die eine fast burgundische Fruchtigkeit mit Sinnlichkeit und Tiefe vereinen, sondern auch auf die begrenzte Verfügbarkeit und Exklusivität der Top-Chateaux, allen voran der Pomerol-Mythos Pétrus.
AOC Pomerol: Eine lange Weinbaugeschichte
Vom kleinen Nachbar zur Spitzenappellation
In Pomerol wurde bereits seit der Römerzeit Weinbau betrieben, jedoch ließ der Ruhm auf sich warten. Zunächst galt die kleine Appellation lediglich als Satellit seines glanzvollen Nachbarn Saint-Emilion. Die Entwicklung zum Qualitätsweinbaugebiet begann hier im 17. und 18. Jahrhundert. Erst gegen Ende des 19. Jahrhunderts gewannen die Pomerols an Bekanntheit und Würdigung, wenn zunächst auch nur in Frankreich, nachdem durch umfangreiche Drainagen die schädlichen stehenden Wintergewässer auf dem kiesigen Hochplateau mit Lehmeinschlüssen beseitigt wurden.
Pomerol heute
Nachdem Pomerol lange im Schatten seiner berühmten Nachbar-Appellation Saint-Émilion stand, gehören einige der Pomerols heute zu den begehrtesten weltweit. Ihr hervorragender Ruf basiert nicht nur auf ihrer Seltenheit, sondern auch auf der außergewöhnlichen geschmacklichen Qualität. Heute haben die Pomerol-Rotweine das Herz von Weinlegenden wie Robert Parker erobert. Die Bewertungen des US-amerikanisches Weinkritikers haben das Weinbaugebiet seit den 1980er Jahren zu einem festen Bestandteil der weltweiten Weinelite gemacht.
Das Terroir: Weinbau in Pomerol
Geografie
Pomerol, ein ovales Hochplateau am rechten Ufer der Dordogne und Isle, erstreckt sich über etwa 3 Kilometer in der Breite und 4 Kilometer in der Länge. Die AOC beginnt unweit der Stadt Libourne und grenzt im Osten an die Weinberge von Saint-Émilion.
Klima und Boden
Das hiesige ozeanische Klima wird durch kontinentale Einflüsse gemildert, und es gedeihen Pflanzen wie die Grüneiche und der Olivenbaum. Die besten Weinberge befinden sich auf einem Hochplateau aus Kies, gemischt mit Sand und eisenhaltigem Lehm.
Königsrebe Merlot
Auf der 800 Hektar umfassenden Rebfläche dominiert der Merlottraube mit 80%. Der Cabernet Franc zeigt jedoch auf den kiesigen Böden der AOC ebenfalls bemerkenswerte Ergebnisse, auch wenn er selten mehr als 30% einer Cuvée ausmacht. Während die Tropfen des Plateaus oft vollmundig, samtig und tiefgründig sind, zeichnen sich die Rotweine aus den sandigeren Randgebieten durch ihre Geschmeidigkeit, Fruchtigkeit und Charme aus.
Merlot und Pinot Noir im Vergleich: Die Kunst des Unterschieds
Merlot und Pinot Noir Rotweine erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. In diesem Beitrag verraten wir Ihnen, was die Rotweine in Sachen Weinprofil, potenziellen Food-Pairing-Kombinationen oder Alterungspotenzial unterscheidet.
Das Geschmacksprofil
Vielfalt und Eleganz
Ein guter Pomerol-Wein ist mehr als nur kraftvoll und reichhaltig. Die Weine aus der Appellation bieten eine ganze Palette von Aromen und Texturen, die von intensiver Fruchtigkeit bis zu subtiler Eleganz reichen. Die Bordeaux-AOC hat sich von den Tagen der Überextraktion und Schwere entfernt und präsentiert nun ebenso einladende wie komplexe Rotweine, die die wahre Größe des Merlot zeigen.
Alterungspotenzial und Lagerung
Dank ihrer hohen Qualität und Komplexität haben Pomerol-Weine ein hervorragendes Alterungspotenzial. Die besten können problemlos mehrere Jahrzehnte gelagert werden und entwickeln mit der Zeit noch mehr Tiefe und Komplexität.
Top-Weingüter und Spitzenweine aus der AOC Pomerol
Die Bordeaux-AOC beherbergt eine Vielzahl von qualitativ hochwertigen Weinproduzenten. In dieser Region gibt es etwa 150 Weingüter, die konstant exquisite Rotweine produzieren. Es ist bemerkenswert, dass Pomerol keine offizielle Klassifikation besitzt. Was die Châteaux nicht davon abhält, Tropfen von herausragender Qualität hervorzubringen - und regelmäßig Top-Bewertungen von der internationalen Weinkritik abzustauben. Allen voran das Kultweingut Pétrus. Jean-Pierre Moueix hat nicht nur mit Château Pétrus ein monumentales Erbe in der Weinwelt geschaffen. Auch die anderen Weingüter in Pomerol, die unter der Leitung der Moueix-Gruppe stehen, zählen heute zu den herausragendsten in Bordeaux.
Pétrus - Fokus auf einen Pomerol-Mythos
Das berühmteste Weingut der Region erlangte seinen legendären Status erst nach dem Zweiten Weltkrieg - und das ohne offizielle Klassifizierung, da es in Pomerol kein staatlich anerkanntes Qualitätssystem gibt. Pétrus ist ein Kultweingut, das sich weltweit zu einem Symbol für Exzellenz entwickelt hat und zur Crème de la Crème der Fine Wines der Welt gehört. Der Top-Produzent produziert Rotweine, die für ihre Qualität und Raffinesse bekannt sind. Die Tatsache, dass die Tropfen nur in begrenzten Mengen verfügbar sind, macht sie umso begehrter.
Die Spitzenjahrgänge
Pétrusweine sind der Inbegriff dessen, was man in Frankreich einen Grand Vin nennt. Die Weltklasse-Rotweine des Hauses werden als die besten Grand Crus aus Bordeaux anerkannt, allen voran die Jahrgänge 1929, 1945, 1947, 1948, 1949, 1950, Pétrus 1961, 1964 oder neuerdings 2005 und 2010.
Familie Moueix
Der Name Familie Moueix ist zu einem Synonym für Spitzenweine geworden und in der Fine-Wine-Welt auf der ganzen Welt berühmt. Zahlreiche renommierte Bordeaux-Châteaux verdanken ihren Aufstieg in die Elite des Bordelais der Moueix-Familie. Das von Jean-Pierre Moueix begründete Erbe wurde von seinem Sohn Christian weitergeführt und ausgebaut. Den Höhepunkt der Moueix-Weinbaukarriere bildet zweifelsohne der Erwerb des Kultweinguts Pétrus.
Weitere ausgewählte Châteaux in Pomerol
Die AOC Pomerol kann mit einer Vielzahl von Top-Produzenten aufwarten, deren Rotweine sich internationalem Renommee erfreuen:
Château la Conseillante
Seit 150 Jahren im Besitz der Familie Nicolas, ist Château La Conseillante bekannt für seine feinen Rotweine, die durch konstante Qualität bestechen und zu den außergewöhnlichsten der Region gehören. Die Familie Nicolas, zusammen mit den Weingutsdirektoren Dr. Bertrand Nicolas & Jean-Valmy Nicolas sowie der talentierten Winemakerin Marielle Cazaux, leisten Außergewöhnliches auf Château La Conseillante. Unterstützt durch den renommierten beratenden Önologen Michel Rolland, garantieren sie durchweg Qualität. Die Rotweine werden für ihre außerordentliche Finesse, weiche Textur und ihr intensives, charakteristisches Bouquet geschätzt.
Château l'Evangile
Château l'Evangile, ein Rothschild-Weingut seit 1990, ist für seine außergewöhnliche Geologie und prestigeträchtigen Nachbarn wie Petrus bekannt. Mit einer Jahresproduktion von 2000 bis 3000 Kisten, kombiniert der Wein Merlot und Cabernet Franc, vinifiziert vom Lafite Rothschild-Team. Trotz seiner begrenzten Produktion, konkurriert L'Evangile in großen Jahrgängen mit den besten - und zeigt ein bemerkenswertes Alterungspotenzial.
Vieux Château Certan
Vieux Château Certan ist ein Inbegriff für die traditionelle Weinherstellung. Unter der diskreten Führung von Alexandre Thienpont, der auch Chateau Le Pin besitzt, produziert das Weingut jährlich nur 5.000 Kisten, was die hohe Nachfrage kaum stillt. Certan ist bekannt für seine einzigartige Mischung aus bis zu 40% Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Das Château verkörpert eine perfekte Balance aus Tradition und moderner Innovation in der Weinherstellung.
Château Clinet
Château Clinet ist ein weiteres Spitzen-Weingut in Pomerol. Es ist bekannt für seine hochwertigen Tropfen, die durch ihre Tiefe, Komplexität und Langlebigkeit beeindrucken. Clinet vereint drei essenzielle Faktoren, die einen herausragenden Wein sicherstellen: Alte Rebstöcke, ein exzellentes Terroir und eine engagierte Arbeit, sowohl im Keller als auch im Weinberg, der mit einer natürlichen und organischen Bewirtschaftung gepflegt wird. Clinet zählt zweifelsohne zu den Stars von Pomerol!
Château Gazin
Château Gazin ist ein historisches Weingut in Pomerol mit Wurzeln bis ins 15. Jahrhundert. Das Gut erstreckt sich über 26 Hektar auf den lehm- und kieshaltigen Höhen von Pomerol. Es ist das größte in dieser berühmten Appellation im rechten Ufer von Bordeaux. Château Gazin produziert jedes Jahr konstant hochwertige Rotweine. Sie sind klassisch strukturiert, altern mit Stil.
Château La Croix de Gay
Chateau La Croix de Gay ist ein charmantes Familienweingut in Pomerol, das seit 1722 von der Familie Lebreton betrieben wird. Heute leitet Chantal Lebreton das 4,2 Hektar große Weingut mit Unterstützung ihrer Familie. Jährlich werden etwa 20.000 bis 25.000 Flaschen produziert, bestehend aus 98% Merlot und 2% Cabernet Franc. Die Komplexität ihrer Tropfen resultiert aus der einzigartigen Kombination zweier Terroirs in ihren Weinbergen und einer 18-monatigen Reifung in Barriques.
Château La Pointe
Château La Pointe, eines der ältesten Weingüter in Pomerol, erstreckt sich über 23 Hektar und ist bekannt für seine einzigartige Bodenvielfalt und seine Spitzenrotweine, die hauptsächlich aus Merlot und Cabernet Franc gewonnen werden und bekannt für ihre Feinheit, Präzision und Balance sind. Die Tropfen weisen zwar ein hohes Alterungspotenzial auf,sind aber bereits in ihrer Jugend zugänglich.
Häufig gestellte Fragen
Ist Bordeaux eine Cuvée?
Bordeaux-Weine können sowohl sortenreine Tropfen als auch Cuvées sein, also Weine, die aus mehreren Rebsorten zusammengestellt sind. In Pomerol dominieren Merlot-basierte Cuvées, oft ergänzt durch Cabernet Franc und Malbec.
Grand Cru aus Pomerol?
Die Appellation Pomerol verfügt offiziell über keine Qualitätspyramide, wie das beispielsweise im Haut-Médoc oder in der Nachbarappellation Saint-Emilion der Fall ist - was das Weinbaugebiet nicht davon abhält, exklusive und mitunter weltberühmte Spitzenweine zu produzieren, die für ihre hohe Qualität auf der ganzen Welt geschätzt werden und mitunter Spitzenpreise erzielen.
Erfahren Sie alles Wissenswerte rund um das Weinbaugebiet Bordeaux und die unterschiedlichen Stilistiken je nach Appellation und Bordeaux-Ufer in unserem Blog-Beitrag.
