Haut-Médoc

Diese AOC beschränkt sich nicht auf das Gebiet eines Hügels, sondern zieht sich bis zu den benachbarten Appellationen hin. Jahrhundertealtes Fachwissen trifft hier auf ungebrochene Leidenschaft. Die Appellation Haut-Médoc reicht vom Nebenfluss Jalle de Blanquefort bis hin nach Saint-Seurin-de-Cadourne. Das Gebiet schlängelt sich als 60 km breiter Streifen zwischen den verschiedenen kommunalen Appellationen hindurch und kreuzt insgesamt mehr als zwanzig verschiedene Gemeinden. Die Böden bestehen größtenteils aus von der Garonne angeschwemmten Kiesschichten, umfassen jedoch auch Kalk- und Lehmböden sowie sandige Parzellen.