Elio Altare : Cerretta Vigna Bricco Riserva 2016
Produkt nicht auf Lager
Möchten Sie informiert werden, wenn der Artikel wieder verfügbar ist?
LieferungLieferbare Weine: kostenlos ab 300 €
HerkunftsgarantieDirekteinkauf beim Produzenten
Beschreibung
Die Raffinesse und der aromatische Reichtum eines Barolo-Weins
Das Weingut
Die Geschichte des Weinguts Elio Altare geht auf das Jahr 1948 zurück, als Joseph Altare 5 Hektar Weinberge in La Morra erwarb, mit dem Ziel, große Weine aus dem Piemont zu erzeugen.
Nach einer Reise ins französische Burgund im Jahr 1976 führte Elio Altare, der Enkel von Joseph, das Weingut nach und nach zu einer tiefgreifenden Modernisierung der Weinbereitung und des Weinausbaus. Elio Altare, der den Ruf des Weinguts über die Grenzen hinaus maßgeblich mitgestaltet hat, besticht mit harmonischen Weinen voller Eleganz, Finesse und Balance.
Der Weinberg
Die Cuvée Cerretta Vigna Bricco Riserva 2016 von Elio Altare ist ein Barolo-Wein, der aus Weinbergen in der Gemeinde Serralunga d'Alba stammt. Die Reben sind im Durchschnitt 20 Jahre alt und stehen auf kalk- und kreidehaltigen Böden.
Weinbereitung und Ausbau
Mazeration auf der Haut für etwa 4 bis 5 Tage. 24-monatige Reifung in französischen Barriques (davon 20 % neue Eiche).
Assemblage
Nebbiolo (100%)
Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Cerretta Vigna Bricco Riserva 2016 von Elio Altare
Verkostung
Farbe
Die Robe hat eine schöne rubinrote Farbe, die mit granatroten Reflexen geschmückt ist.
Nase
In der Nase vermischen sich Noten von Lakritze, Anis und Erdbeeren.
Gaumen
Im Gaumen vollmundig und großzügig, verführt dieser Wein durch seine kräftige Struktur und seine geschmeidigen Tannine.
Speiseempfehlung
Dieser Wein aus dem Piemont passt ideal zu Fleischgerichten oder auch Käse.