Matias Riccitelli : Old Vines from Patagonia Chenin Blanc 2020

Ein frischer und komplexer Weißwein aus Patagonien

Der Besitz

Matias Riccitelli, Sohn des berühmten argentinischen Önologen Jorge Riccitelli, gründete 2009 das gleichnamige Weingut. Das in der Provinz Mendoza gelegene Weingut wacht über einen 20 Hektar großen Weinberg, der sich auf drei einzigartige Terroirs am Fuße der Anden verteilt.

Matias Riccitelli stellt mit Leidenschaft argentinische Weine her, deren Raffinesse und Aromen Reichtum über die Landesgrenzen hinaus bekannt sind.

Der Weinberg

Matias Riccitellis Old Vines from Patagonia Chenin Blanc 2020 ist ein Wein aus Patagonien, der auf Weinbergen in der Provinz Rio Negro angebaut wird. Die Weinberge sind im Durchschnitt über 60 Jahre alt und liegen in einer Höhe von 435 bis 500 Metern auf einem Boden, der hauptsächlich aus Sand und Lehm besteht.

Vinifizierung und Ausbau

Die Trauben werden von Hand geerntet und vor einer 48-stündigen Maischegärung streng selektiert. Gärung zu 50 % in Amphoren mit den Schalen, zu 50 % in eiförmigen Betontanks. Achtmonatige Reifung in den für die Gärung verwendeten Behältern, dann Assemblage.

Assemblage

Chenin Blanc (100%)

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung der Cuvée Old Vines from Patagonia Chenin Blanc 2020 von Matias Riccitelli

Nase

Die Nase ist diskret und enthüllt mit der Zeit Noten von saftigen Birnen.

Gaumen

Lebhaft und ausdrucksstark - der Gaumen besticht durch sein Volumen, seine Balance und seine große Frische.

Lagerpotenzial

Dieser Weißwein aus Patagonien kann bis mindestens 2025 im Keller reifen, um all seine Facetten zu entfalten.