Château Boyd-Cantenac 2020

Ein seidiger und aromatischer Margaux-Wein

Der Besitz

Das seit 1932 im Besitz der Familie Guillement befindliche Château Boyd-Cantenac ist eines der regelmäßigsten Anwesen in der Appellation Margaux. Dieser 3. Grand Cru Classé von 1855 verführt die Liebhaber der großen Margaux-Weine mit seinem einzigartigen Stil, der von einem meisterhaften Know-how zeugt. Ausgestattet mit einem großen Alterungspotential haben die Weine die aromatische Komplexität von Margaux, während der Gaumen sanft und fein ist.

Der Millésime

Das Jahr 2019 hat mit seinen bedeutenden klimatischen Kontrasten die Erinnerung geprägt. Nach einem kühlen Start in die Saison war der Sommer 2019 von sengenden Temperaturen geprägt. Von Ende August bis Ende September konnten die Beeren dank der hervorragenden Wetterbedingungen ihre Reife perfektionieren. Die Ernte begann am 25. September und endete am 18. Oktober.

Der Jahrgang

Der milde Winter und Frühling begünstigten einen frühen Austrieb und ein schnelles, gleichmäßiges Wachstum der Reben. April und Mai waren von viel Regen geprägt und gingen einem relativ kühlen Juni voraus. Die heißen und besonders trockenen Sommerbedingungen erlaubten es, das Verhältnis von Schalen zu Saft aufgrund der reduzierten Größe der Beeren zu konzentrieren. Auf die zweite Augusthälfte, die durch stürmischen Regen und kühle Nächte gekennzeichnet war, folgte ein sonniger und trockener September. Die Regenfälle am Vorabend der Weinlese ermöglichten es, die Trauben bei voller Reife und mit einem schönen aromatischen Ausdruck zu ernten.

Assemblage

Der Château Boyd-Cantenac 2020 ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon (71%), Merlot (18%), Petit Verdot (8%) und Cabernet Franc (3%).

Verkostung

Farbe

Mäßig dicht, das Gewand ist sehr lebendig.

Nase

Die Nase verführt mit ihrer Frische.

Gaumen

Seidig, am Gaumen zeigt er feine, reife Tannine und eine schöne Weichheit.