Château Cap de Faugères 2022

Kühler Duft, Pumpernickel, Kirschen, schwarze Johannisbeere, dunkle Schokolade, florale Töne; straffer Gaumen, gradlinig, mit Energie, kalkiges Tannin, delikater Fruchtkern, gut strukturiert, frisch und würzig im Abgang. Sehr gelungen!

Stark ausgeprägte Aromatik: Nelke, gebackene schwarze Johannisbeere, Veilchen, Cola und etwas Zedernholz. Etwas süß, säuerlich und reichhaltig: die reife Frucht verbindet sich mit hoher Säure und dichten, kaubaren Tanninen – die drei sind noch nicht ganz verschmolzen, zudem ragen einige getoastete Noten heraus. Wirkt leicht extrahiert – wie schon während des En Primeur – könnte sich jedoch mit etwas mehr Zeit zusammenfügen.

Der Cap de Faugères 2022 zeigt ein lebhaftes, recht opulentes Bouquet mit Aromen von Schwarzkirsche, Blaubeere und Veilchen, das sich dank der gut integrierten Eiche harmonisch im Glas verbindet. Am Gaumen ist er mittelkräftig und dezent würzig, mit sapid wirkender dunkler Frucht, feiner Definition und einem wunderschönen salzigen Finale. Eine klare Empfehlung.

Schwarze Kirschen, schokoladenüberzogene Himbeeren und Lakritze sind hier allgegenwärtig. Am Gaumen zeigt sich eine Fülle süßer, reifer, dunkler Steinfrüchte mit einem schokoladigen Akzent und einem Hauch Salz, der Länge und Komplexität verleiht. Der Wein wurde aus 85% Merlot und 15% Cabernet Franc verschnitten. Trinken von 2025 bis 2039.

Tiefdunkles Rubin, violette Reflexe, dezente Aufhellung am Rand. Feine Nuancen von süßen frischen Kirschen, Pflaumen, Nougat und Gewürzen. Saftig, reif und elegant, frischer Kern, mineralisch und anhaltend, ein zuverlässiger Speisenbegleiter.

85 % Merlot, 15 % Cabernet Franc. Verhaltener Beginn, zarte blaubeerige Konturen, ein Hauch Graphit und getrocknete Fliederblüten. Am kompakten Gaumen mit weicher Textur, gut unterlegter Rasse, stützendem Tanningerüst und mittlerem Körper. Im gebündelten aromatischen Finale blaue Beeren, heller Tabak und feinkörniger Extrakt.

Würzige Beerenfrucht in der Nase, gut geführt, gut texturierte Tannine, etwas rustikal, aber vollreif, unkompliziert und zugänglich, mit Mandarine und Orangenzeste, die dem Finish einen saftig-frischen Lift geben. An der Grenze zu Castillon und St Emilion, Ausbau im Edelstahl, Ertrag 37 hl/ha, Lese vom 6. bis 28. September.

Verführerisches, hübsches blaufruchtiges Profil, ganz schlicht. Am Gaumen eine saftige, fließende Textur mit einem leicht rustikalen Touch