Château d'Armailhac 2015

Hat seine fröhlich fruchtige Art beibehalten und noch an Tiefe gewonnen, saftig und knackig, stilvoll.

Ein Hauch von angekohlter Vanille und Erle rahmt einen mittelgewichtigen Kern aus Pflaumen- und Schwarze-Johannisbeer-Frucht ein, während Tabak- und Veilchennuancen das Bild abrunden. Eine hübsche, fein gezeichnete kreidige Struktur trägt den Abgang. Am besten zwischen 2021 und 2031.

Beeren und Rauch mit einem Hauch von feuchter Erde und Leder. Mittlerer bis voller Körper, runde und samtige Tannine und ein saftiges, köstliches Finale. Gefällt mir: der Unterton von Walnuss und Kaffee. Trinken im Jahr 2020.

Blind verkostet. Dunkel und leuchtend. Faszinierende Nase – hurra! Danach sehr locker und weich. Wo sind die berühmten Pauillac-Tannine? Eher früher als später zu trinken. Leicht austrocknendes Finale. (JR)

Der 2015 d'Armailhac ist ein äußerst verführerischer Wein. Geschmeidig, offen gewoben und köstlich, zeigt der 2015 große Klasse. Süße rote Kirsche, Granatapfel, Blutorange und florale Noten sind nahtlos miteinander verwoben in einem für dieses Gut überraschend feinen Wein. Anmutig und rassig bis ins Mark ist d'Armailhac äußerst attraktiv. Nach dem, was ich in den letzten Jahren probiert habe, scheint die Qualität im Aufwärtstrend zu sein – und das ist immer schön zu sehen.

Weich, seidig, zugänglich und mittelgewichtig, mit Schwung, süßer Frucht und Frische. Der Wein bleibt auf erdige Nuancen, dunkle rote Früchte, Cassis, Gewürze und Lakritze fokussiert. Er kann 7–10 Jahre reifen, bevor man ihn öffnet.

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Randaufheller. Intensive schwarze Beerenfrucht, Nuancen von Brombeeren, Cassis und etwas Kirsche, ein Hauch Holz und kandierte Orangenzeste. Mittlerer Körper, wirkt trinkig und eher weich, dezente Süße im Kern, bereits gut entwickelt und leicht zu trinken, etwas Nougat im Abgang.

Vom Team von Mouton Rothschild hergestellt, ist der 2015er Château D’Armailhac ein reifer, verführerischer 2015er mit viel Kraft und Tiefe, geprägt von Aromen und Geschmacksnoten von Cassis, Bleistiftspänen, Gewürzen und gerösteten Kräutern. Der 2015er besteht zu 60% aus Cabernet Sauvignon, mit etwa 30% Merlot, der Rest Cabernet Franc und 2% Petit Verdot. Er ist mittel bis vollmundig, ausgewogen, schön konzentriert und sollte sich zwei Jahrzehnte oder länger halten.

60 % Cabernet Sauvignon, 29 % Merlot, 9 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot. Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Delikates Bouquet, Damassine-Pflaumen und Cassis, sehr frisch und irgendwie verspielt. Im Gaumen zart und saftig, gut balanciert mit wunderbarer, blau- bis schwarzbeeriger Fruchtexpression. Seine Grösse sind die Finessen. Zwei Mal verkostet.

60 % Cabernet Sauvignon, 29 % Merlot, 9 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot. Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Delikates Bouquet, Damassinepflaumen und Cassis, sehr frisch und irgendwie verspielt. Im Gaumen zart und saftig, gut balanciert mit wunderbarer, blau- bis schwarzbeeriger Fruchtexpression. Seine Grösse sind die Finessen. Zwei Mal verkostet. Einmal auf Mouton und einmal auf der Union des Grand Crus. (18/20). 18: Aufhellendes Lila-Rubin, feiner Rand aussen. Feinfruchtiges Bouquet, gibt sich relativ schlank im Ansatz für einen 2015er. Irgendwie wirkt er wie diskret. Im Gaumen wirkt er momentan ebenfalls nur grad mittelgewichtig, die Säure ist noch nicht voll integriert, fein aufrauhend im Fluss. Die Adstringenz zeigt feine Muskeln, man würde ihm etwas mehr Konzentration und Fleisch wünschen. Von der Substanz her, gefiel mir da der weit günstiger Cantemerle sogar besser. Momentan eher enttäuschend. (17/20).

(60% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 9% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot) Samtenes, süsses, frisches, duftiges Bouquet, schwarze Beeren, Korinthen, Lakritze, dunkler Tabak. Molliger, fruchtiger, kräftiger Gaumen mit kräftiger, süsser Frucht, feinem Tannin, kräftiger, dunkler Aromatik, langer, cremiger Abgang. 18/20 2023 - 2036

Wunderschöne tief rubinrote Farbe, mit viel saftiger Energie im tanninbetonten Gerüst und in der Länge, etwas weicher als manche Pauillac 2015 in diesem Stadium. Feine, charmante Tannine, mit Schichten von dunkler Frucht und Unterholz, die sich langsam heranschleichen. Jean-Paul Voelert, Technischer Direktor. Lese vom 16. September bis 5. Oktober. 33 % neues Eichenholz – der letzte Jahrgang, bevor der Anteil neuen Holzes auf heute 50 % steigt. Ein bedeutendes Jahr im Mouton-Stall, da Baronesse Philippine im August 2015 verstarb.

Eine Cuvée aus 60% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 9% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot verleiht dem 2015 d’Armailhac eine tief rubinrote Farbe. Er öffnet sich mit klassischen Aromen von Cassis und gebackenen Kirschen, gefolgt von Zedernholzschrank, Tabakblatt und Gewürzkiste, mit einem Hauch von Lorbeerblättern. Mittelgewichtig bietet der Gaumen einen schönen Kern reifer, dunkler Frucht, getragen von geschmeidigen Tanninen und endet mit einem erdigen Akzent.

Große Farbe, sehr feine und weit gefächerte Nase, kleine karamellisierte Note, zarte Fülle, sehr gut vinifiziert.

Violettpurpur. Bouquet von guter Intensität, mit ausgeprägter Terroirprägung. Bouquet von roten Beeren, mit einer Note von Zedernholz und Graphit. Sehr klassisch. Intensiver Auftakt. Am Gaumen ist der Wein von Strenge geprägt – ein Phänomen, das mich schon während der Primeurs gestört hat! Dennoch hält die Struktur dagegen und der aromatische Charakter gewinnt mit den Minuten an Ausdruck. Die Zeit sollte die Kanten abrunden. Struktur und Tannine sind vorhanden, er hat also genügend Reserven.

Die Nase ist frisch, konzentriert und kraftvoll. Sie zeigt Noten von reifer Johannisbeere, knackiger Walderdbeere sowie feine Anklänge von Brombeere und Cassis, verbunden mit Nuancen von Zan, Lakritz, Menthol sowie feinen/dezenten floralen Noten, Kardamom, Mokka und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, gut ausbalanciert, charaktervoll und elegant und bietet eine schöne, säuerliche Struktur, Schmelz sowie Geradlinigkeit. Am Gaumen zeigt der Wein Noten von Cassis, Brombeere, frischer Himbeere und feinen Noten von Johannisbeere, dazu feine Anklänge von fleischiger Blaubeere, fleischiger/saftiger Kirsche, Tonkabohne, Schokolade und geröstetem/karamellisiertem Holz sowie feine Kaffeenoten im Abgang/Nachhall. Die Tannine sind fein und ganz leicht fest. Gute Länge. Eine kaum wahrnehmbare, fast salzige Mineralität (Terroir) zeigt sich im Finale.

Dieser Wein wird in der Flasche eindeutig weicher und gewinnt an Form. Die Saftigkeit kommt zum Vorschein, und man versteht, warum er der zugänglichste aus dem Hause Mouton in jungen Jahren ist. Sehr genussvoll, zart geformt, aber mit der typischen Pauillac-Note von Menthol und Schiefer. 2 % Petit Verdot vervollständigen die Cuvée.

Dieser Wein ist straff, mit klassisch anmutendem Pauillac-Charakter, geprägt von schwarzen Johannisbeeren und lebendiger Säure. Die Tannine sind deutlich vorhanden, im Hintergrund einer strahlenden Frucht und einer klaren, knackigen Textur. Der Wein besitzt einen trockenen Kern, der sich noch abrunden muss. Trinkreife ab 2025.