Château La Fleur de Boüard 2020
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Bewertungen und Rating
Beschreibung
Ein aromatischer und strukturierter Lalande de Pomerol Wein
Der Besitz
Der große Wein des Chateau, La Fleur de Boüard 2019, enthüllt den aromatischen Ausdruck des schönen Terroirs von Lalande de Pomerol, einer Appellation am rechten Ufer des Bordeaux.
Der Weinberg
Château La Fleur de Boüard wacht über einen außergewöhnlichen Weinberg mit 34,2 Hektar Rebfläche von durchschnittlich 25 Jahren auf lehmig-sandigen und lehmig-kiesigen Böden.
Vinifizierung und Reifung
Mazeration vor der Gärung bei 8 bis 10°C. Alkoholische Gärung und Mazeration für 3 bis 5 Wochen. Vinifikation durch Schwerkraft. Die malolaktische Gärung wird in Barriques durchgeführt.
Der Wein wird für 18 bis 24 Monate in französischen Eichen-Barriques (75 bis 80% neue Barriques) ausgebaut. Der Wein wird weder geschönt noch gefiltert.
Assemblage
Château La Fleur de Boüard 2020 ist eine Komposition aus Merlot (82%), Cabernet Franc (9%), Cabernet Sauvignon (5%) und Petit Verdot (4%).
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