Château Smith Haut Lafitte 2021

Goldgelb und in der Nase eine kleine Sensation, komplex, tiefgründig, steinig, kühl, Zitrusfrüchte, Apfel, Kräuter. Am Gaumen rund, cremig, süsse Frucht, grandiose Säure. Wie ein Pfeil ins Herz, fantastisch balanciert, lang im Abgang. Eine top Leistung und einer der grossen Weissweine des Jahrgangs.

Füllig, mit einem verführerischen Mix aus Zitronencreme, Jasmin, Geißblatt und weißem Pfirsich. Zeigt auch Länge, ergänzt durch Noten von Paraffin und gesalzener Butter. In Tiefe und Präzision insgesamt etwas zurückhaltend, aber dennoch deutlich der Konkurrenz dieses Jahrgangs voraus. Sauvignon Blanc, Sémillon und Sauvignon Gris. Jetzt bis 2029 trinken. 2.400 Kisten erzeugt, 250 Kisten importiert.

Zitrone und Limette, eine solche Reinheit und schillernde Frische, hell und präzise, bestens platziert und ausbalanciert, mit Anklängen von mineralischer Salzigkeit im Finale. Großartige Textur, Gewicht und eine lebendige Ausstrahlung. Ich liebe diesen Wein! Die Saftigkeit ist unwiderstehlich und macht sofort Lust auf den nächsten Schluck.

So viel Blütenhonig und weiße Blüten, dazu Limetten und andere Zitrusfrüchte. Steinige und mineralische Untertöne. Dezente Maracuja. Eine wirklich komplexe, großartige Nase. Vollmundig und kompakt mit Frucht, Phenolen und frischer Säure. Nur ein Hauch von Meersalz. Sehr lang und anhaltend. Mit geschlossenen Augen erinnert es an einen großen Rotwein. Einer der besten Weißweine, die je von hier kamen. 90 % Sauvignon Blanc, 5 % Semillon, 5 % Sauvignon Gris. Aus biologisch angebauten Trauben. Jetzt trinken oder lagern.

90% Sauvignon Blanc, 5% Sémillon, 5% Sauvignon Gris. Eine äußerst einladende Aromenkombination, die sowohl Frucht als auch Holz widerspiegelt; cremig, komplex, zitrisch, Haferflocken. Saftig, sehr frisch und voll am Gaumen. Eine wunderschöne Verbindung von Frucht und Textur mit viel zitroniger Fruchtsüße, die die hohe Säure begleitet. (JH)

Weiße Blüten, grüne Äpfel, Ananas, Vanilleschoten, Zitronenchiffon, Birnen und Orangenblüten prägen die Nase. Am Gaumen ist der Wein perfekt ausbalanciert zwischen der Fülle perfekt reifer, süßer, opulenter Früchte und seiner rassigen Säure. Der anhaltende Abgang dreht sich ganz um die Reinheit seiner zitronenbetonten Frucht, zerstoßenen Steine und markanten Texturen. Der Wein ist eine Cuvée aus 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris und 5% Sémillon. Trinken von 2024 bis 2040.

Blassgelb, grüne Anklänge, silbrige Reflexe. In der Nase feine Holzwürze, Nuancen von Stachelbeere, Mango und Passionsfrucht, eine mineralische Note, florale Anklänge und ein Hauch kandierter Mandarinenschale. Am Gaumen texturiert und elegant mit feiner Fruchtausprägung, säurestruktur reich an Finesse, gut ausbalanciert, mit subtilen Noten von Karamell und Ananas im anhaltenden Finale. Bereits zugänglich, ein vielschichtiger Speisenbegleiter mit Länge und klarem Reifepotenzial.

Der 2021 Château Smith Haut Lafitte Blanc (90 % Sauvignon und jeweils 5 % Sauvignon Gris und Sémillon) zeigt sich ebenso knackig, fokussiert und präzise, verfügt jedoch über eine zusätzliche Konzentration. Rasante Zitrus-, Limetten- und Graphitnoten werden von schöner Mineralität, minzigen Kräutern und saftig-blumigen Aromen getragen. Dies führt zu einem mittel- bis vollmundigen, konzentrierten Weißwein mit perfekt integrierter Säure, einem ausgewogenen, vielschichtigen Mundgefühl und einem sauberen, trockenen Finish, das immer wieder zum Glas zurückkehren lässt. Diese Schönheit profitiert von 4–5 Jahren Flaschenreife und besitzt eine Lebensdauer von über zwei Jahrzehnten.

Zeigt Intensität mit langsamem Aufbau. Zieht sich lang und ist ein Wein zum Genießen, mit Quitte, weißer Birne, frischer, zugleich cremiger weißer Pfirsich und Zitrus, Anklänge von Salbei, Zitronengras, Tee. Großartige Balance, mit einem mundwässernden salzigen Kick im Finale. Klar und lebendig, eindeutig lagerfähig. Einer der Weine des Jahrgangs. Lese vom 2. bis 20. September.

Eine Cuvée aus 90 % Sauvignon Blanc, 5 % Sauvignon Gris und 5 % Sémillon: Der 2021 Smith Haut Lafitte Blanc steigt mit verführerischen Aromen von Nektarinen, Limettenblättern und frischer Grapefruit aus dem Glas, gefolgt von Noten von Zedernholz, Jasmintee und Yuzu-Schale, mit einem Hauch Kreidestaub. Am Gaumen, leicht bis mittelgewichtig, zeigt er eine mitreißende Spannung, viele Schichten von Kernobst und Zitrusfrüchten und ein großartiges, langes Finale.

Ein funkelndes Bouquet, golden wie die Sonne eines Sommerabends, mit der Finesse vollreifer gelber Früchte und Noten von Birne, Tonkabohne, Litschi und frischer Kokosnuss. Belebend am Gaumen, pur und kristallin, schwebt es wie ein Schmetterling zart über die Zunge und entfaltet opulente, tropische Noten, Obstaromen aus dem Garten und Gebäcknuancen, getragen von einer straffen, zugleich schmackhaften Struktur über den gesamten Verkostungsverlauf. Ein ausgezeichneter Wein.

Die Nase ist schön elegant, komplex, ganz im Zeichen von Eleganz/Klassizismus und bietet eine hübsche Vielschichtigkeit sowie Intensität. Es zeigen sich Noten von Zitrone, säuerlichem grünen Apfel und etwas subtiler von Zesten, verbunden mit Anklängen kleiner, knackiger Früchte sowie einem subtilen Hauch frischer Eiche und einer feinen mentholischen Note. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und bietet Saftigkeit, Frische, gute Definition, eine schöne Breite der aromatischen Palette, Feinschmeckerei mit Finesse, ein säurebetontes Rückgrat, eine schöne zarte/feine/luftige Textur, Energie, Reinheit und eine leicht kristalline Art. Am Gaumen zeigt dieser Wein Noten von saftig/fleischigem grünen Apfel, Zitrone und etwas subtiler Yuzu, verbunden mit Anklängen kleiner exotischer Früchte, einem feinen Hauch frischer Ananas, frischer Blüten, einem dezenten Hauch säuerlicher Mandarine, einem subtilen Hauch Röstaromen, Mandel, einer dezenten Feuerstein-Note, frischer Mirabelle, Eisenkraut, Physalis, einem feinen Hauch Rauch und Vanille. Gute Länge. Eine dezente Spur angenehmer Bitterkeit im Abgang/Nachhall.

Helle, brillante Farbe mit grünen Reflexen. Intensives, feines, fruchtiges, reines und subtiles Bouquet, zum zweiten Mal in diesen Primeur-Verkostungen mit einem Hauch von Himbeeren und Veilchen. Am Gaumen ein sofort kristalliner Auftakt, getragen von einem präsenten und zugleich luftigen Körper, der bis ins Finale anhält; dort kehren wie durch Zauberhand das Veilchen und sogar die schwarze Johannisbeere in edler Noblesse zurück. Viel Klasse und Originalität. Assemblage: 90 % sauvignon blanc, 5 % sémillon, 5 % sauvignon gris. Alkoholgehalt: 13,5 % (natürlich) – pH: 3,2.

98–100. Fassprobe. Frisch, knackig, zugleich intensiv und mit reifer Textur – dieser Wein ist der Star unter den Weißweinen dieses Jahrgangs. Er ist straff, mit Mineralität und Säure. Rosa Grapefruit und eine dynamische Textur zeigen seine Konzentration. Das wird ein großer Wein aus einem großen Weißwein-Jahrgang.