Ein einzigartiger jahrgang
Die nase
Das Bouquet beginnt mit Himbeeren und wilden Erdbeeren. Pudrige Noten von Iris und Veilchen verbinden sich rasch und dauerhaft mit der Frucht. Beim Einatmen kommen dann grünere Nuancen zum Vorschein, die eher an Liguster, Engelwurz und Kampferblätter erinnern.
Im mund
Die ersten Eindrücke sind taktil, üppig und seidig. Sie entfalten sich allmählich und werden dann progressiv kräftiger. Das Säuregerüst, die Signatur des Jahrgangs, umfasst die Struktur des Pinot und enthüllt das Herz des Weins. Der Abgang ist kräftig und hält in einem Duft von Pfingstrosen und weißem Pfeffer an.