Domaine Drouhin : Laurène Pinot Noir 2022

Charakeristika und Verkostungstipps zum Laurène Pinot Noir 2022 von Domaine Drouhin

Verkostung

Farbe
Die Robe offenbart eine leuchtend rubinrote Farbe mit strahlenden Nuancen.

Nase
Die Nase offenbart eine dynamische Mischung aus roten und schwarzen Früchten, begleitet von frischen Gewürzen und wilden Kräutern. Die zarte, perfekt integrierte Eiche vervollständigt dieses komplexe Aromenspiel.

Gaumen
Am Gaumen besticht dieser Wein durch seine Fülle und Komplexität. Die Struktur ist ausgezeichnet mit bemerkenswerter Länge, was auf die Kraft des Jahrgangs hinweist, der Konzentration und Raffinesse vereint.

Food-Pairing-Tipps

Dieser Pinot Noir passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Federwild, gereiftem Käse oder geschmorten Wildpilzgerichten.

Servieren und Lagerung

Der Laurène Pinot Noir 2022 sollte idealerweise bei 16 °C serviert werden. Dieser Wein kann bereits jetzt genossen werden, entwickelt sich jedoch hervorragend weiter über 10 bis 12 Jahre, das heißt bis etwa 2037.

Ein außergewöhnlicher amerikanischer Pinot Noir aus den Dundee Hills in Oregon

Der Produzent

Während einer Reise in die USA im Jahr 1961 entdeckte Robert Drouhin, die dritte Generation der Familie, die Weinregion Oregon und ihre Weine. Einige Jahre später und nach Erhalt ihres Önologie-Diploms ließ sich seine Tochter Véronique in Oregon nieder, um gemeinsam mit drei Pionierwinzerfamilien innerhalb der weitläufigen Appellation Dundee Hills Weinbau zu betreiben.
1987 entschied sich Robert Drouhin, seine ersten Wein-Parzellen innerhalb dieser Appellation zu erwerben.

Seit über 30 Jahren produzieren Véronique Drouhin und ihr Bruder Philippe mit Leidenschaft und unter Wahrung des Know-hows ihrer Heimat-Burgund natürliche Weine von Domaine Drouhin, die für ihre Qualität und Raffinesse bekannt sind.

Die Weinberge

Die Reben sind in den Dundee Hills im Willamette Valley in Oregon angepflanzt. Der Betrieb betreibt nachhaltigen Weinbau, zertifiziert als "Low Input Viticulture Environment". Diese Cuvée trägt den Namen Laurène, die älteste Tochter von Véronique Boss-Drouhin, was die familiäre Verbundenheit mit diesem außergewöhnlichen Terroir unterstreicht.

Der Jahrgang

Der Jahrgang 2022 begann mit Optimismus nach einem gemäßigten Winter und einem frühen Austrieb im April. Anschließend brachte eine beispiellose arktische Luftmasse Schnee und Minustemperaturen, was zum ersten jemals auf dem Weinberg verzeichneten Frost führte. Die kühlen und feuchten Bedingungen bremsten das Rebenwachstum bis Juni um zwei bis vier Wochen. Glücklicherweise ermöglichten eine üppige Sonneneinstrahlung und überdurchschnittliche Temperaturen gegen Saisonende eine harmonische Reife und eine ausgezeichnete Beerenqualität, trotz geringer Erträge.

Vinifikation und Ausbau

Die Trauben des Laurène Pinot Noir 2022 werden manuell in kleinen Kisten gelesen und vor der Gärung mit einheimischen Hefen entrappt. Der Ausbau erfolgt in französischen Eichenfässern, davon 20 % neues Holz, ausgewählt von Véronique in Beaune. Diese Barrique-Auswahl verleiht dem Endwein Komplexität, Länge und Tiefe.

Rebsorte

100 % Pinot Noir