Giant Steps : Primavera Vineyard Pinot Noir 2022

Der Primavera Vineyard liegt in Woori Yallock im Yarra Valley auf 230 Metern Höhe. Der Weinberg ist nach Norden ausgerichtet, jedoch ist der MV6-Klon an einem nach Osten geneigten Hang gepflanzt, während die Klone 115 und G an einem stärker südexponierten Hang stehen. Dies ist der duftige, elegante Wein der Reihe, mit hoher natürlicher Säure, gepflanzt auf rotem lehmigem Schluff. Insgesamt wurden in diesem Jahr nur 15 % ganze Trauben in der Cuvée verwendet. Der 2022 Primavera Vineyard Pinot Noir eröffnet mit Himbeeren, Rosa Pfeffer, Schichten von Granatapfel, Boscobel-Rose und Himbeerblatttee – jede Menge üppige Blüten und Mineralität am Gaumen. Da ist eine Menge los. Schlank und duftig, ein wunderschöner Wein. Herrlich! 13,5 % Alkohol, mit Schraubverschluss abgefüllt.

Beeindruckend durch seine Reinheit und fleischigen Schwarzkirsch-Aromen, mit Noten von Granatapfel, Erdbeere und frischen Kräutern wie Thymian, Salbei und Rosmarin auf einem knackigen, saftigen Gerüst. Akzente von Kirsch-Cola und roter Lakritze sowie polierte Tannine hinterlassen einen anhaltenden Eindruck im Abgang. Jetzt bis 2035 trinken. 900 Kisten produziert, 150 Kisten importiert.

Intensiv duftend, mit Anklängen von Turkish Delight und würziger Muskatnuss zu der lebhaften, bonbonartigen Himbeer- und Blaubeerfrucht. Die Tannine sind konstant – nicht aggressiv, derzeit jedoch etwas vom Fruchtkern getrennt. Stets eine Woche nach Applejack gelesen, wurde dieser Weinberg im Upper Yarra 2001 von Lou Primavera mit den Klonen MV6, 115 und dem wenig bekannten G8V3 bepflanzt. Die nach Norden, Nordosten und Süden ausgerichteten Hänge aus rotem lehmigem Löss liegen auf 230 m.

MV6- und 115-Klone, in einer kühlen Lage auf 230 Metern gepflanzt. Das kühle, nasse Jahr wird teilweise durch einen guten Anteil ganzer Beeren abgefedert, die üppige florale Noten und reichlich rote Waldfrüchte liefern. Sehr hübsch, erinnert an einen hochwertigen Cru Beaujolais. Seidige Tannine. Die Säure ist sanft und pfeffrig. Der Abgang ist schlank und freudig. Jetzt trinken. Am besten in großen Zügen, so köstlich ist es.

Komplett verschraubte Flasche, nur 1.283 g. Klone MV6, G8V3 und 115, 2001 von der Familie Primavera auf 230 m in rotlehmigem Schluff mit Nord- und Nordostausrichtung in Hoddles Creek gepflanzt. Ende März nach einer ertragsschwachen Saison gelesen. Das Lesegut über Nacht heruntergekühlt und dann – teils mit ganzen Trauben – in offenen Edelstahltanks vergoren. Die Klone wurden getrennt gehalten und verbrachten 10 bis 14 Tage auf der Maische. 10 Monate auf der Hefe in Barriques (20 % neu) ausgebaut, bevor assembliert und ungeschönt sowie ungefiltert abgefüllt wurde. Helles Granat. In der Nase auffallend reines, saftiges Fruchtbild. „Trink mich“, sagt er. Keine Schwere, keine offensichtliche Süße, sehr frische, appetitanregende Frucht. Hübsche, florale Aromen und ein Säuregehalt (6,2 g/l), der gerade noch nicht zu viel ist. Klare Linie bei diesem sehr puren Wein, mit sehr feinem Tannin noch spürbar. Sehr gelungen! (JR)

Die Spitzenveröffentlichung von Pinot Noir von Giant Steps in diesem Jahrgang ist der 2022 Pinot Noir Primavera Vineyard. Wunderschön duftend, öffnet er sich mit subtilen Aromen von Potpourri, Fenchelsamen, dunkler Kirsche und warmer Erde. Elegant und ätherisch liefert er wilde und faszinierende Aromen von Erdbeere, gereiftem Fleisch und Gewürzen, mit Kräuteruntertönen. Der Abgang ist außergewöhnlich und verspricht mit weiterer Flaschenreife noch viel mehr.