Joseph Mellot : La Grande Châtelaine 2013

La Grande Châtelaine 2013 von Joseph Mellot: ein weiter und fülliger Sancerre

La Grande Châtelaine von Joseph Mellot ist ein Weißwein aus Sauvignon Blanc, der in der Appellation Sancerre hergestellt wird. Der Weinberg hat eine Größe von 2,4 Hektar und profitiert von den ältesten Reben der Ländereien, die auf mit Schotter bedeckten Hängen und sehr kalkreichen Tonböden angepflanzt sind. Der Aufzug des Weines erfolgt 24 Monate lang in Eichenfässern (30% neue Fässer) auf einem Hefesatz mit regelmäßigem Aufrühren.

Bei der Verkostung entfaltet der La Grande Châtelaine 2013 von Joseph Mellot eine feine und raffinierte Nase, die Düfte von Gewürzen, Blumen und exotischen Früchten versprüht. Beim Schwenken vervollständigen subtile Noten von Gewürzbrot die Nase. Der Wein bietet einen frischen Auftakt im Mund und zeigt, wie bereits im Geruch, fruchtige Aromen, bevor er einen Hauch von weißen Früchten offenbart. Der La Grande Châtelaine 2013 von Joseph Mellot zeugt von Weite, Fülle und hat eine sehr gutes Lagerpotenzial.