Nicolas Jay : L'Ensemble Pinot Noir 2023
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Beschreibung
Ein gourmandiger Rotwein aus dem Willamette Valley mit strukturierten Tanninen
Das Weingut
Das Weingut Nicolas Jay entstand aus der Freundschaft zwischen dem burgundischen Winzer Jean-Nicolas Méo und dem amerikanischen Musikproduzenten Jay Boberg.
Im Norden des Willamette Valley im US-Bundesstaat Oregon gelegen, betreut das Weingut ein Terroir, das überwiegend aus alten Reben besteht. Ergänzend sichern Partnerschaften mit Winzerbetrieben, die ihre Weinberge biologisch und teilweise auch biodynamisch bewirtschaften, die Versorgung mit Trauben von hoher Qualität.
Der Weinberg
L'Ensemble von Nicolas Jay ist ein Wein aus dem Willamette Valley, der aus einer strengen Auswahl von Weinbergen des Guts und von Partnerwinzern stammt, die sämtlich biologisch, biodynamisch oder nach LIVE („Low Input Viticulture and Enology“) zertifiziert sind. Als authentischer und fein gearbeiteter Ausdruck sowohl eines Jahrgangs als auch der jeweiligen Terroirs, ist diese Cuvée zugleich die Interpretation der Philosophie und der Strenge, die das Weingut während der gesamten Weinbergsarbeit und bei der Vinifikation verfolgt.
Der Jahrgang
Das Jahr 2023 profitierte von außergewöhnlichen Bedingungen, insbesondere im Vergleich zu den vorangegangenen Jahrgängen. Ausgiebige Niederschläge im Winter lieferten den Reben die nötige Energie für die Saison. Der kühle, feuchte Frühling verzögerte die Blüte um eine Woche gegenüber dem üblichen Zeitraum Mitte April. Warme Sommertemperaturen förderten das Wachstum und sorgten für gesunde, ertragreiche Reben. Leichte Regenfälle kurz vor der Lese halfen, die Reife zu vollenden und verdichteten den Erntezeitraum.
Rebsorte
Pinot Noir (100 %)
Charakteristika und Verkostungstipps für den L'Ensemble Pinot Noir 2023 von Nicolas Jay
Verkostung
Nase
Ein Zusammenspiel aus exotischen Früchten, erdigen Noten und neuem Eichenholz, begleitet von Aromen von Himbeere und Kirsche, entfaltet sich mit schöner Intensität.
Gaumen
Die Textur ist bemerkenswert, mit Aromen von Kirsche und Fruchtkompott, getragen von feinen Tanninen und einer dynamischen Struktur, die in einem langen, anmutigen Finale ausklingt.
