Penfolds : Bin 311 Chardonnay 2022

Weinbeschreibung und Verkostungstipps für den Bin 311 Chardonnay 2022 von Penfolds

Verkostung

Robe
Dieser australische Wein zeigt eine schöne strohgelbe Farbe.

Nase
Der Wein präsentiert eine komplexe und frische Nase mit Noten von Nougat und gerösteten Nüssen, sowie Aromen von weißen Früchten wie Nektarine und Pfirsich.

Gaumen
Am Gaumen ist er lebhaft mit einer herrlichen Zitrusnote (Zitrone).

Ein emblematisches Weingut aus Australien mit einzigartigem Know-how

Das Weingut

Als Symbol für australische Spitzenweine hat sich das Weingut Penfolds seit Anfang des 20. Jahrhunderts etabliert, nicht zuletzt dank der Hartnäckigkeit einer beeindruckenden Persönlichkeit: Mary Penfold. Die berühmte Britin und ihr Ehemann Christopher Rawson kamen 1844 nach Australien und erwarben schnell ein 200 Hektar großes Anwesen im Herzen von Adelaide. Fasziniert von diesem Weinberg widmete sich Mary Penfold mit Leib und Seele der Bewirtschaftung des Anwesens und machte es zum größten Weinproduzenten Südaustraliens.

Die von Penfolds kreierten Weine, gekennzeichnet durch Tiefe, Eleganz und Komplexität, werden seit Jahrzehnten von der Kritik gelobt und haben zahlreiche Preise für ihre Qualität erhalten.

Der Weinberg

Die Cuvée Bin 311 Chardonnay 2022 von Penfolds stammt aus verschiedenen Regionen Südaustraliens: Tasmanien, Piccadilly und Henty. Diese Vielfalt bereichert die Weine um die Besonderheiten der besten Weinregionen Australiens.

Der Wein

Der Bin 311 Chardonnay von Penfolds ist das Ergebnis der kontinuierlichen Suche nach hochwertigen Trauben, um außergewöhnliche Weine zu kreieren. So hat sich diese Cuvée im Laufe der Jahrgänge hin zu kühleren Regionen entwickelt.

Vinifikation und Ausbau

Nach der Ernte und dem Fermentationsprozess wird der Wein 8 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut.

Rebsorte

Chardonnay (100%)