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Blanche d'Armagnac de Saint Aubin

Blanche d'Armagnac de Saint Aubin

Flasche (70cl)

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Blanche d'Armagnac de Saint Aubin
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Blanche d'Armagnac de Saint Aubin

- - Einzelheiten
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Flaschengrösse : Flasche (70cl)

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Beschreibung

Ein komplexer und raffinierter Bas-Armagnac

Der Produzent

Das Château Saint-Aubin (Gers) befindet sich im Besitz der aus dem Elsass stammenden Familie Westphal und liegt in der Nähe der Gemeinde Eauze im Nord-Westen Frankreichs.

Der Weinberg

Der Blanche d'Armagnac de Saint-Aubin ist ein Aushängeschild unter den Weinen und Spirituosen des Weinguts und wird in einer der symbolträchtigsten Weinregionen der Gascogne, dem Bas-Armagnac, hergestellt. Die Weinstöcke stehen hier auf sandig-lehmigen Böden.

Weinbereitung und Ausbau

Im Anschluss an die Weinlese werden die Trauben gepresst, bevor eine natürliche Weinbereitung stattfindet. Der Weißwein wird direkt in einer Armagnac-Brennblase destilliert. Der so gewonnene Branntwein reift einige Monate in Eichenfässern, bis er in Flaschen abgefüllt wird.

Rebsorte

Ugni Blanc (100%)

Blanche d'Armagnac von Saint Aubin - Charakteristika und Tipps zur Verkostung

Robe
Die klare Robe hat eine schöne weiße Farbe.

Nase
An der Nase frisch mit köstlich-blumigen und fruchtigen Düften (Birne).

Gaumen
Am Gaumen voll und rund. Er besticht durch seine fruchtige Struktur und seinen langen Abgang.

Food-Pairing-Tipps

Diese Spirituose kann pur, auf Eis oder in Cocktails genossen werden und passt ideal zu einer Tarte Tatin oder einer Birnen-Charlotte.

Trinktemperatur

Für einen idealen Genuss empfiehlt es sich, diesen Bas-Armagnac kühl zu lagern, wobei die Flasche aufrecht stehen und gut verschlossen sein sollte.

Blanche d'Armagnac de Saint Aubin
Einzelheiten
HerkunftslandFrankreich
RegionArmagnac
AppellationBlanche d'Armagnac
am LagerLieferbarer Wein
Alkohol45
TraubensortenUgni Blanc
HerkunftszertifikatAOC
AllergeneEnthält Sulfite
2.0.0