Esprit de Vin : La Verte de Carcassonne

Charakteristika und Verkostungstipps zum La Verte de Carcassonne

Verkostung

Farbe
Schöner, leuchtender, klarer Smaragdton.

Nase
In der Nase entfaltet sich ein intensives aromatisches Bouquet, dominiert von frischen Kräuternoten, Zitronenverbene und Pfefferminze, veredelt durch einen Hauch von Anis.

Gaumen
Am Gaumen ist der Auftakt cremig und geschmeidig. Die Kraft der Pflanzen kommt mit Finesse zum Ausdruck und bietet einen schönen, langen Nachhall, geprägt von anhaltender, pflanzlicher Frische.

Servierempfehlung

Um ihre Aromen voll auszukosten, empfiehlt es sich, diesen Likör sehr kühl, sogar eisgekühlt, als Digestif zu servieren. Er kann auch die Basis für originelle Cocktails bilden oder ein Dessert verfeinern.

Ein Likör, der die Traditionen des Languedoc veredelt

La Verte de Carcassonne: die Verkörperung des jahrhundertealten Erbes der Kräuterliköre aus Südfrankreich

Verwurzelt im Terroir des Languedoc, pflegt die Marke Esprit de Vin ein handwerkliches Know-how, bei dem die strenge Auswahl der Zutaten im Vordergrund steht. Esprit de Vin setzt sich dafür ein, authentische Spirituosen hervorzuheben, die die Identität ihrer Herkunftsregion widerspiegeln.

Die Herstellung

La Verte de Carcassonne ist ein Likör, der aus einem komplexen Rezept hervorgeht, das verschiedene Pflanzen vereint, darunter Zitronenverbene, die ihm seine einzigartige Persönlichkeit verleihen. Der Herstellungsprozess basiert auf einer langsamen Mazeration, gefolgt von einer präzisen Destillation, um die aromatische Quintessenz der Pflanzen zu extrahieren. Die finale Assemblage zielt darauf ab, ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Kraft der Pflanzen und der Süsse des Zuckers zu erreichen.