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Alpha Estate : Blend S.M.X. (Syrah, Xinomavro, Merlot) 2019
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Alpha Estate : Blend S.M.X. (Syrah, Xinomavro, Merlot) 2019

Alpha Estate : Blend S.M.X. (Syrah, Xinomavro, Merlot) 2019

- Rot - Einzelheiten
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Beschreibung

Die Tiefe und Komplexität eines lagerfähigen Spitzenweins aus Griechenland

Das Weingut

Alpha Estate wurde 1995 von zwei Weinenthusiasten gegründet: Angelos Iatridis, heute Chef des Weinkellers, und Makis Mavridis, der sich nun um die Weinberge kümmert. Ab 2011 begann das Weingut, einen Großteil seiner Weine zu exportieren und bereits 2014 wurde Alpha Estate in die Liste der Best World 100 Wineries des Wine & Spirit Magazine aufgenommen - eine Position, die 2019 und 2021 erneut erreicht wurde. Darüber hinaus wurde das Weingut 2020 von der renommierten Zeitschrift Wine Enthusiast zum europäischen Weingut des Jahres gewählt.

Das Weinanbaugebiet

Die Weinanbauflächen von Alpha Estate erstrecken sich über 220 Hektar und sind in sechs verschiedene Weinberge unterteilt. Alle befinden sich in der Nähe des Weinguts im Herzen der Appellation Amyndeon in Griechenland. Die auf dem Weingut angewandte Art des Weinanbaus achtet darauf, den Bedürfnissen des Bodens, der Pflanzen und der Reben aufmerksam zuzuhören, um die Ökosysteme zu erhalten. Die auf Alpha Estate angewandten nachhaltigen Methoden führten dazu, dass das Weingut im Jahr 2008 die Auszeichnung "Zertifizierter nachhaltiger Weinbau" erhielt.

Blend S.M.X. 2019 ist ein Wein aus Mazedonien und Thrakien, der von Weinbergen in einer Höhe zwischen 620 und 710 Metern stammt. Der Boden dort ist lehmig-sandig und gut durchlässig. Das Klima ist halbkontinental mit viel Regen, Schneefall und trockenen Sommern.

Weinbereitung und Ausbau

Nach der manuellen Lese werden die Beeren in den Weinkeller gebracht, um einen äußerst präzisen Vinifizierungsprozess zu beginnen. Die Trauben werden abgebeert und leicht gepresst. Die Weinbereitung erfolgt in Kontakt mit den Schalen und die Gärung stützt sich auf einheimische Hefen. Der Wein bleibt mehrere Monate in Kontakt mit seinen Hefen, bei regelmäßiger Remuage. Schließlich erfolgt der Ausbau 18 Monate lang in Eichenfässern. Der Wein wird vor der Abfüllung nicht gefiltert und reift weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Assemblage

Blend S.M.X. 2019 ist das Ergebnis einer Assemblage aus Syrah (60%), Xinomavro (20%) und Merlot (20%).

Alpha Estate : Blend S.M.X. (Syrah, Xinomavro, Merlot) 2019

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