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BOND : Melbury 2020
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Beschreibung
Weinbeschreibung und Verkostungstipps für den Melbury 2020 von BOND
Servieren
Nase
Die komplexe Nase verströmt Düfte von Hagebutte, Hibiskus, roten Früchten und Gewürzen.
Gaumen
Breit und großzügig: Der Gaumen ist von einer erfrischenden und anhaltenden Lebendigkeit geprägt.
Servieren
Für eine optimale Verkostung wird empfohlen, diesen Wein zwischen 12 und 15°C zu servieren.
Lebendigkeit und Balance: ein kalifornischer Rotwein
Das Weingut
Im Herzen des Napa Valley gelegen, ist BOND nichts anderes als das Eigentum von H. William Harlan, dem Gründer von Harlan Estate. Dieses 1996 gegründete Weingut konzentriert seine Produktion auf 5 Weine, die die Parzellen optimal nutzen: Melbury, Quella, St Eden, Vecina und Pluribus.
Der Weinberg
Das Terroir des Weinguts profitiert von einer idealen Exposition und einer Höhe von 105 bis 160 Metern. Die tonig-sedimentären Böden, kombiniert mit dem Klima und der meisterhaften Arbeit der Winzer, ergeben kalifornische Weine von außergewöhnlicher Qualität.
Weinbereitung und Reifung
Nach der manuellen Lese und traditionellen Weinbereitung wird dieser Wein aus dem Napa Valley 28 Monate lang in französischen Eichenfässern (davon ein Drittel neu) ausgebaut.
Rebsorte
Cabernet Sauvignon (100%)
