Appartenant à Stan Kroenke, aussi propriétaire de l’iconique domaine Screaming Eagle et du domaine Bonneau du Martray en Bourgogne, The Hilt Estate est un domaine d’exception situé dans la zone...

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The Hilt : Old Guard Chardonnay 2017

Kalifornien - Santa Barbara County - Weiss

Parker
90 / 100

455 € inkl. MwSt.Ein Karton mit 6 Flaschen (75cl) | 101,11 €/L

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The Hilt : Old Guard Pinot Noir 2017

Kalifornien - Santa Barbara County - Rot

Parker
90 / 100

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The Hilt : Die wichtigsten Punkte

Appartenant à Stan Kroenke, aussi propriétaire de l’iconique domaine Screaming Eagle et du domaine Bonneau du Martray en Bourgogne, The Hilt Estate est un domaine d’exception situé dans la zone AVA (American Viticultural Area) de Sta. Rita Hills Valley à Santa Barbara County sur la Côte Centrale de Californie. Sur un site grandiose façonné de collines plantées de vignes, le domaine The Hilt veille sur un terroir complexe avec une grande variété de sols, de microclimats et d’altitude. Les vignes sont implantées sur des sols pauvres obligeant celles-ci à développer un profond système racinaire pour aller puiser les nutriments. Cette zone de la Côte Centrale de Californie se caractérise en outre par son climat océanique froid qui favorise un cycle de maturation lent en développant l’acidité contenue dans des baies de petite taille et très concentrées. La complexité du terroir de The Hilt constitue un véritable patchwork de parcelles qu’il revient au célèbre œnologue et vinificateur de la propriété – Matt Dees – de mettre en lumière au sein de cuvées d’exception.

Le domaine The Hilt est divisé en 3 vignobles différents : Bentrock, Radian et Puerta del Mar. Les vignobles de Bentrock et Radian sont principalement destinés à l’élaboration des vins des 3 gammes de la propriété : The Guards, The Vanguard et Estate.

Exclusivement élaborées à partir d’une sélection des meilleurs pinots noirs et chardonnays, les cuvées The Old Guard Chardonnay et The Old Guard Pinot Noir incarnent le style The Hilt. Complexes, structurées, dotées d’une belle énergie, ces cuvées d’exception raviront les amateurs de grands vins de Californie.