Caillou Blanc 2020
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Bewertungen und Rating
Beschreibung
Der aromatische Reichtum eines Bordeaux-Weißweins von Château Talbot
Der Wein
Caillou Blanc du Château Talbot ist eine Hommage an Georges Cordier, der Ende der 1930er Jahre die Idee hatte, im Médoc wieder weiße Rebsorten anzupflanzen. Caillou Blanc du Château Talbot lädt Sie ein, den Ausdruck eines trockenen Weißweins aus Bordeaux zu entdecken, mit großer aromatischer Frische und einer schönen Lebendigkeit im Mund.
Vinifizierung und Reifung
Die handverlesenen Trauben wurden im Weinberg sortiert und anschließend zu 100% in Barriques vinifiziert, von denen 30% neu sind. Der Wein wurde für 8 Monate auf der Hefe unter Aufrühren ausgebaut.
Assemblage
Caillou Blanc 2020 von Château Talbot ist eine Komposition aus Sauvignon Blanc (83%) und Semillon (17%).
