Château Cap de Faugères 2023

Kirschfruchtig, rund und ausgewogen, markante, pudrige Tannine, rotfruchtiges Finale. Gefällig.

85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc. 33,8 hl/ha. Fassprobe. Dunkle Farbe. Reife Nase mit dominanten Heckenfruchtnoten. Geschmeidiger Mittelgaumen mit ausreichend Frucht, danach kreidige Tannine im Abgang. (JL)

Der Cap de Faugères 2023 ist kraftvoll, rassig und überaus ausdrucksstark. Dunkle Kirsch- und Pflaumenfrucht, Mokka, getrocknete Kräuter, Menthol und Lakritz entfalten sich im Glas sehr schön. Herrliche würzige und erdige Untertöne tragen den lebendigen, offenmaschigen Abgang.

Schwarze Kirschen, Oliven, Pflaumen und grüne Minze bilden das Herzstück des Bouquets, dazu ein mittelkräftiger, rund strukturierter Gaumen, cremig und pflaumig, mit einer schokoladigen Note. Der Wein wird bereits zur Freigabe großen Genuss bereiten und bis zu ein Jahrzehnt darüber hinaus. Die Cuvée besteht aus 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon und 5% Cabernet Franc. Trinkfenster: 2026–2036.

Tiefdunkles Rubin, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frische Herzkirsche, Nuancen von Heidelbeere, feine Anklänge von Mandarinenschale, ein einladender floraler Touch. Saftig, elegant, reife Johannisbeere, feines Tannin, mineralisch und frisch, ein lebhafter Speisebegleiter für viele Anlässe.

85 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc, 38,8 hl/ha. Intensives blaubeeriges Bouquet, verführerisches Veilchenparfüm und Johannisbeernektar. Am satten Gaumen mit seidiger Textur, engmaschigem Tanningerüst, mittlerem Körper. Im gebündelten aromatischen Finale mit Heidelbeerdrops und molligem Extrakt.

Tintenpflaumenfarbe, intensiv, mit stark ausgeprägten Eichenaromen, gegrillter Vanilleschote, Salbei und Rosmarin, heller Pflaume und Damson; schließt sich rasch unter der Tanninlast, aber es ist Saft vorhanden, er braucht nur Zeit, um weicher zu werden.

Schwarze Früchte und kräftige Tannine verbinden sich in einem reifen Wein mit Struktur und Dichte. Die Aromen von dunkler Schokolade und die reife Beerenfrucht sind ausgewogen und vielversprechend. Trinkreife ab 2027.